Najviše volimo ručkove koji se kuhaju sami. Slažete li se? Ova ukusna pita s tikvicama bit će vaš spas u danima kada imate hrpu obaveza i ne stignete provoditi sate uz štednjak. Jednostavno pomiješajte sve sastojke i ulijte ih u posudu za pečenje i ručak za cijelu obitelj je spreman u trenu, bez puno muke
Pitu prema ovom receptu možete napraviti s bilo kojom drugom vrstom povrća koju imate kod kuće, a recept je toliko jednostavan i jeftin da ćete ga sigurno ponoviti još koji put.
vezane vijesti
Sastojci
- 200 g brašna
- 2 jaja + 1 jaje za premaz
- 170 g čvrstog jogurta
- 1/2 čaše mlijeka
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 luk
- 1 veća tikvica
- 2-3 mrkve
- maslinovo ulje
- sol
- papar
Priprema
1. U posudu dodajte brašno, jogurt i dva jaja i sve dobro promiješajte.
2. U tijesto dodajte prašak za pecivo i mlijeko te sve ponovno promiješajte da se tijesto razvodni. Grudice vas ne moraju zamarati.
3. Naribajte tikvicu i mrkve te narežite luk na kockice pa pomiješajte povrće. Posolite, popaprite i prelijte s malo ulja pa ponovno promiješajte.
4. U posudu za pečenje dodajte pola smjese tijesta, zatim povrće pa opet preostali dio tijesta. Svaki sloj poravnajte kuhačom.
5. Za kraj umutite jaje i premažite njime površinu smjese. Pecite 30-35 minuta na 190 stupnjeva.
U slast!
