1 jaje
1 šalica obranog mlijeka
3 žlice maslinova i suncokretova ulja
1/2 šalica agavinog sirupa
3 žlica stevije
1 žličica praška za pecivo bez aluminija

Biskvit od kupina

5 žlica raženog brašna
1 žlica integralnog brašna
2 šalica kupina
cimet

Biskvit od mrkve

6 žlica integralnog brašna
1 šalica mrkve
đumbir

Biskvit od špinata

3 žlica heljdinog brašna,
3 žlica integralnog brašna,
1/3 šalica špinata

Biskvit od kurkume

4 žlice kukuruznog brašna
2 žlice integralnog brašna
1 žličica kurkume

Biskvit od trešanja

6 žlica integralnog brašna
2 šalica trešanja
vanilija

Krema od badema

2 tofua (250 g)
4 šalica badema
1/2 šalica agavinog sirupa
stevija
korica i sok limuna
mlijeko

Za svaki biskvit vrijedi isti postupak: posebno sjedinite suhe i posebno mokre sastojke koje zatim povežete u jednu smjesu. Ulijte u kalup promjera 25 cm i pecite na 200 stupnjeva oko 15 minuta.

Kupine pomiješajte s polovicom mlijeka i stevijom te izblendajte u smoothie. Smjesu dodajte ostalim mokrim sastojcima te umiješajte u suhe. Mrkvu naribajte i poparite te umiješajte u smjesu za biskvit. Kurkumin prah direktno dodajte u bazni biskvit.

Trešnje pomiješajte s polovicom količine mlijeka i stevijom te izblendajte u smoothie. Smjesu dodajte mokrim sastojcima i umiješajte u bazni biskvit.

Tofu i bademe izblendajte u kremu dodatkom mlijeka kako bi bila što kremastija. Dodajte ostale sastojke te sve još jednom izblendajte u homogenu smjesu. Svaki biskvit natopite s malo mlijeka da bi bio sočniji.

Recept za zdravu tortu poslala nam je Kristina Grofelnik

Bez obzira na to jeste li majstor u kuhinji za najfinije keksiće ili najukusniju tjesteninu, javite nam se s receptom i osvojite poklone tportala. Sve što trebate učiniti jest slikati krajnji rezultat i poslati nam zajedno s receptom na e-mail lifestyle@t-com.hr. Recepti koje pošaljete bit će objavljeni u našoj gastrorubrici Hrana, a najboljima ćemo poslati super poklone tportala