Znate li što unošenje prevelike količine soli čini tijelu? Naime, prekomjeran unos natrija uzrokuje propadanje stanica, što znači da ćete znatno brže ostarjeti, a taj učinak najočitiji je kod pretilih ljudi
Pretili tinejdžeri koji jedu puno slane hrane stare znatno brže, pokazalo je novo istraživanje. Američki znanstvenici otkrili su kako takve mlade osobe pokazuju znakove bržeg starenja stanica. Osim toga, pokazalo je istraživanje, konzumacija velike količine soli može uzrokovati visok rizik od bolesti srca, prenosi Daily Mail
Studija, provedena na sveučilištu Georgia Regents u Augusti u SAD-u, također otkriva kako smanjenje unosa soli može usporiti proces starenja stanica, a upravo to može biti značajno učinkovito kod ljudi koji imaju višak kilograma ili su pretili.
Prethodno je dokazano kako se zaštitni krajevi kromosoma, poznati kao telomeri, prirodno skraćuju, a taj se proces ubrzava pušenjem, nedostatkom tjelesne aktivnosti i visokim udjelom tjelesnom masnoća. Međutim, ova je studija bila prva koja ispituje utjecaj unosa soli na duljinu telomera.
U studiji je sudjelovalo 766 ljudi u dobi između 14 i 18 godina podijeljenih u dvije grupe, ovisno o razinama unosa soli. Znanstvenici su otkrili kako pretili tinejdžeri koji jedu puno soli imaju znatno kraće telomere od onih koji to ne čine. Međutim, otkriveno je i kako kod tinejdžera koji imaju zdravu tjelesnu težinu unos natrija nema značajan utjecaj na duljinu telomera.
Telomeri se nalaze na krajevi kromosoma i štite DNK od oštećenja. Kako starimo, telomeri se sve više skraćuju, što dovodi do oštećenja DNK, što pak dovodi do većih izgleda od pojave Alzheimerove bolesti, dijabetesa i bolesti srca.