Novo istraživanje donosi doista zanimljive činjenice o povijesti hrane. Iako je većina ispitanika bila uvjerena kako za određena jela točno zna odakle potječu, to se pokazalo sasvim netočnim. Jeste li sigurno da znate točno odakle potječe tjestenina, fajitas, pomfrit ili pak kruh s češnjakom?
Možda ste smatrali kako imena hrane poput prženih krumpirića (French fries) ili pak Worcestershire umak govore dovoljno o svom podrijetlu. Međutim, novo istraživanje pokazalo je kako u prosjeku većina ispitanika ne zna odakle potječu neka od najpoznatijih i najrasprostranjenijih jela, piše Daily Mail
Većina ispitanika, 70 posto od 1.003 osobe, bila je uvjerena da zna podrijetlo određenih namirnica. Međutim, 64 posto i 90 posto netočno je odgovorilo odakle potječe pomfrit i tjestenina. Više od tri četvrtine ispitanih vjeruje kako meso s čilijem (cilli con carne) potječe iz Meksika, a ne SAD-a, a svega 10 posto ispitanika znalo je da omiljeni desert cheescake (kolač od sira) potječe iz antičke Grčke.
Više od 90 posto zavarao je naziv umaka Worcestershire koji zapravo potječe iz Bengala, a ne iz West Midlandsa u Engleskoj, a svega 11 posto ljudi zna da pomfrit zapravo potječe iz Belgije. Istraživanje je također pokazalo da manje od pet posto ljudi zna da tjestenina originalno potječe iz Kine. A trećina ispitanika vjeruje kako je britansko jelo Swiss roll (rolada od spužvastog biskvita punjena marmeladom) potječe iz Švicarske.
Poznata jela čije podrijetlo nas često zavara:
Fajitas: Teksas
Pomfrites (French Fries): Belgija
Cheesecake (kolač od sira): antička Grčka
Noodle Chop Suey (meso i povrće pripremljeni u woku, pomiješani s rezancima): SAD
Kruh sa češnjakom: Azija i SAD
Chilli Con Carne (meso s člijem): SAD
Lazanje: Grčka
Tjestenina: Kina
