Mini čokoladne torte s kokosom - zvuči kao slastan proljetni desert. Jednostavan za pripremu, lijepo dekoriran desert koji ćete s ponosom ponuditi uz kavu
Sastojci
2 jogurta
200g glatkog brašna
150g šećera
80ml ulja
15g kakaa
žličica sode bikarbone
Krema
80g čokolade za kuhanje
200ml slatkog vrhnja
100g kokosa
Postupak
1.Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu miješajte električnom miješalicom 2-3 minute. Smjesu izlijte u male kalupe za tortice, prethodno premazane maslacem, i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
2. Ohladite torte i prerežite napola. Čokoladu istopite na pari i pomiješajte sa slatkim vrhnjem te ostavite u hladnjaku da se ohladi. Ohlađenu izmiksajte u šlag.
3.Stavljajte kremu na polovicu torte, preklopite drugom te sve okolo premažite kremom. Rubove posipajte kokosom, a gornji dio naribanom čokoladom. Isti postupak ponovite s ostalim torticama.
Prije posluživanja ostaviti barem dva sata u hladnjaku.
Recept nam je poslala Dijana Kovačević iz Zagreba.
Bez obzira jeste li majstor u kuhinji za najfinije keksiće ili najukusniju tjesteninu, javite nam se s receptom i osvojite poklone tportala. Sve što trebate učiniti je slikati krajnji rezultat i poslati nam zajedno s receptom na e-mail lifestyle@t-com.hr. Recepti koje pošaljete bit će objavljeni u našoj gastro rubrici Hrana, a najboljima ćemo poslati super poklone tportala
