Lijepa Ana Grgić koja je rodom iz Brčkog uspjela je postati chef de cuiseine u svojoj 31. godini
Nakon 87 godina postojanja na čelo kuhinje zagrebačkog hotela Regent Esplanade prvi put je zasjela žena. Delicije lijepe Ana Grgić probale su i mnoge svjetske zvijezde poput nogometaša Christiana Ronalda i kolumbijske pjevačice Shakire.
Lijepa Ana postala je chef de cuiseine u svojoj 31. godini, što je i njoj bilo veliko iznenađenje.
'Nisam to ni najmanje očekivala. Baš sam se iznenadila. Izbor je bio između nas troje, a mislim da su presudili poznavanje računala i jezika', rekla je Ana za 24 express.
Ana jelovnik mijenja svaka tri mjeseca, a osmišljava ga sa svojim timom.
Riječ je o specijalitetima poput kamenica, capparia, brancina, bifteka, a iako klasičnih jela nema, Ana će za svakoga gosta učiniti iznimku, tako i za Željka Keruma.
'On voli zagrebački i bečki odrezak pa mu ga pripremimo', dodala je Ana koja je opisala atmosferu u kuhinji.
'Puno se zafrkavamo, a i već se kužimo pa vlada prijateljska atmosfera. U većini kuhinja chef je muškarac, a oni su ponekad oštri i strogi. Kod nas su, osim mene, još četiri žene, pa ako je netko neraspoložen, mi mu ne damo mira dok nam ne kaže u čemu je problem, rekla je za 24 express Ana, koja je u vezi 12 godina te se nada djeci u skoroj budućnosti.