Htjela je biti učiteljica, lutalica, pa čak i ratnica, no Iva Šulentić karijeru je naposljetku započela kao zec koji dijeli kakao u 'Turbo Limach Showu'. Uslijedila je emisija 'Zagonetni ulomak', Obrazovni program, 'Dječji Eurosong', 'Bljeskalica', 'Briljanteen', 'Dora', 'Garaža', serije
Radi, radi i ima je posvuda: Iva Šulentić glumi, pleše, vodi emisije, javna događanja.
'Energiju crpim iz sunca, pa onda iz ljudi, a onda iz hrane i sna. Volim sve što radim i čime se bavim, nisam puno planirala i stvari su mi se događale, a ja sam pustila da me sve to vodi tim putevima. I u tome uživam', otkrila je Iva za 24sata. Kako kaže, puno radi na sebi, što uključuje čitanje knjiga, putovanja… A onda dolaze i poslovi.
Trenutačno snima 'Briljanteen', 'Garažu', ima svakodnevne šihte na radiju Totalni FM te se pojavljuje u seriji 'Dnevnik plavuše'.
U mladosti je, kaže, željela biti nindža. 'Bilo je to vrijeme snagatora poput Dolpha Lundgrena i Jean Claudea Van Dammea. S bratom sam od deka gradila bunkere po boravku, od dijelova usisivača šurikene i nunčake, a jednom smo napravili rupu u zidu, nindže hodaju po zidovima, zar ne?' otkrila je Iva.
Kao javna osoba, priznaje, ne može se naviknuti na zabadanje nosova u tuđu intimu, koliko god godina i utakmica u nogama imala. Ni sama ne želi znati tko što jede, gdje spava i s kim se druži, napominje.