Jeremy Gillitzer karijeru je počeo kao model savršenih muških proporcija, umjereno nabildanog tijela koje je savršeno odgovaralo za golišave reklamne kampanje za donje rublje. Pod pritiskom medija i modne industrije koja idealizira mršave modele, kao i zbog privatnih problema, Jeremy je počeo bolovati od poremećaja prehrane.

Nakon što se od mišićavog muškarca pretvorio u svoju sjenu koja teži svega 30 kilograma, Jeremey je odlučio boriti se za svoj život, o čemu je otvoreno progovorio u medijima. 'Želim živjeti, to je definitivno. Želim nadahnuti muškarce. Muškarci u modnoj industriji osjećaju isti pritisak kao i žene, da moraju izgledati koščato mršavo. Osjećao sam da moja ljepota nije nikada dovoljno dobra', rekao je tada Jeremy.

Anoreksiju je upoznao još kao dječak u 12 godini, a veći dio puberteta proveo je u raznim klinikama pokušavajući se izliječiti. Bolest se javila kao odgovor na stres koji je proživljavao zbog svojih homoseksualnih sklonosti. Nakon što je u 21. godini otvoreno priznao da je gay, izgledalo je kao da se izliječio.

U pakao anoreksije skliznuo je ponovo nakon što mu se dogodio niz osobnih tragedija, umrla mu je majka i ostavio ga je dečko, a pritisak u poslu postao je neizdrživ. Intenzivirao je vježbanje do krajnjih granica i počeo fanatično paziti na prehranu, odnosno gotovo je prestao jesti. Uz anoreksiju, počeo je patiti i od bulimije. Mišići su mu se uskoro u potpunosti istopili i on se pretvorio u živog kostura. U posljednje vrijeme pokušao je vratiti kilažu i zdravlje, no bilo je prekasno. Jeremy je preminuo od posljedica bolesti u 38. godini.