Interaktivni Muzej soli, koji jednostavnošću i čistoćom dizajna savršeno prikazuje dašak starih vremena i načina prikupljanja soli, poznata je ninska atrakcija koju je ove godine obišlo preko 10.000 turista. Uz atraktivan Muzej soli, posjetitelje posebno zanima tradicionalna proizvodnja soli te utjecaj bogatog biljnog i životinjskog svijeta na proizvodnju soli. Naime područje Solane Nin živ je i biodinamičan ekosustav na kojem se energijom sunca i vjetra proizvodi prirodna morska sol, a datira još iz doba starih Rimljana. Park Solane Nin krije nevjerojatan i nadasve dragocjen biljni i životinjski svijet, a svoje mirno utočište tu su pronašle rijetke i ugrožene vrste poput račića slaništara, ptice vlastelice i ribice obrvan.

Uz mikroklimatske uvjete, iznimnu geografsku poziciju te brojne biljne i životinjske vrste nastanjene u laguni koje doprinose kruženju minerala kroz podlogu i salamuru, važno je spomenuti biološki filtar – petulu. Naime petula se sastoji od mikroorganizama, gline, gipsa, karbonatnih minerala i zelene alge Microcoleus corium. Crne je boje, debljine je samo dva milimetra te regulira i ugrađivanje brojnih minerala u samu sol.

Do 15. rujna svim je posjetiteljima dostupno besplatno razgledavanje Muzeja soli i to svakim danom od osam do 20 sati, a promatranje tradicionalne proizvodnje soli uz stručno vodstvo dostupno je svakim danom od osam do 13 sati i od 17 do 20 sati (svaki puni sat) po cijeni od 35 kuna. Naravno, svi posjetitelji koji ne slave rođendan 2. kolovoza mogu uz predočenje računa o kupljenom pakiranju ninskog Cvijeta soli do 15. kolovoza 2013. ostvariti besplatno promatranje tradicionalne proizvodnje soli i razgledavanje ovog jedinstvenog slanog staništa.

Poklanjamo vam dvije besplatne ulaznice za razgledavanje tradicionalne proizvodnje soli uz stručno vodstvo, što je dakle dostupno svakim danom od osam do 13 sati i od 17 do 20 sati. Budite prvi i pišite nam ovdje.

Pod subject upišite 'Ulaznice za Solanu Nin'. Obavezno navedite ime i prezime te broj telefona za kontakt.

Dodatne informacije
Solana Nin smještena je na obali Jadranskog mora u blizini planinskog masiva Velebit, uvrštenog na UNESCO-vu međunarodnu mrežu rezervata biosfere u okviru programa 'Čovjek i biosfera'. U plitkoj laguni Ninskog zaljeva nema industrije ni ekstenzivne poljoprivrede, što pridonosi iznimnoj čistoći mora koje je pod stalnim nadzorom Zavoda za javno zdravstvo Republike Hrvatske. Brzini i prirodnosti kojom se sol proizvodi pridonosi bura, hladan i čist vjetar koji puše preko velebitskog masiva i obližnjeg Nacionalnog parka Paklenica.

Jadransko je more jedno od najčišćih mora na svijetu i sadrži preko 80 esencijalnih minerala i oligoelemenata kao što su natrij, magnezij, kalcij, kalij, dušik, bakar, mangan, cink, željezo, fosfor, jod i selen, a koji su potrebni ljudskom organizmu.

Ugrožene vrste koje obitavaju u ninskoj laguni:
•račić slaništar - njegova jajašca vidljiva su tek pod mikroskopom, a položena u mulju mogu preživjeti bez vlage čak 10 godina
•ptica vlastelica - iznimno je rijetka i ugrožena vrsta ptice koja se gnijezdi na području Parka Solane Nin
•ribica obrvan - duga je svega 3 cm i smatra se ugroženom vrstom zbog nestajanja odgovarajućih prirodnih slaništa.

Cvijet soli
Ovaj 'kavijar soli', kako mu se tepa, dobiva se isključivo u idealnim vremenskim uvjetima te se skuplja samo u ranim jutarnjim satima i kasno navečer, kada nema vjetra. Pojavljuje se na površini mora kao tanak sloj listića soli, poput latica cvijeća, koji mikronskim sitima nježno i vrlo polako ubire samo ljudska ruka, kako bi svojom neponovljivom, bogatom aromom pomazio nepca i promijenio svijet ukusa nabolje. Ova ručno brana morska sol premium kvalitete bogata je magnezijem, kalcijem, kalijem i prirodnim jodom, nejodirana je te ne sadrži aditive.

Zanimljive činjenice o soli:
• sol od pamtivijeka igra važnu ulogu u gospodarskim prilikama
• zbog svoje vrijednosti često je bila uzrokom mnogih ratova
• unca soli vrijedila je kao unca zlata
• rimskim legionarima plaća se isplaćivala u soli
• suvremena riječ 'salary' (plaća) vuče porijeklo od riječi 'salarium' koja je značila porez ili obvezu plaćanja u soli.