Osječka tenisačica uoći dvoboja drugog kola na Australian Openu protiv Njemice Anguelique Kerber kojeg je izgubila, za ESPN je otkrila koji je njezin omiljeni recept. Riječ je o lazanjama koje je naučila spravljati od svoje mame. 'To je moje najdraže jelo. Kad sam bila mlađa, nakon povratka s turnira, stalno sam gnjavila mamu da mi napravi lazanje. Sada sam naučila kako to napraviti sama', kaže Donna Vekić.  

Recept:

• 1 kilogram mljevene govedine
• 700 grama pasirane rajčice (ako nemate svježu rajčicu, može poslužiti i ona iz konzerve)
• 500 grama tjestenine od lasagne 
• Emmental sir (dovoljno da ugrijemo na vrh)

Za umak od bešamela:

• 5 žlica maslaca
• 4 žlice brašna
• 4 šalice mlijeka
• 2 žličice soli
• 1/2 čajne žličice svježe ribanog muškatnog oraščića

Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Kuhajte mljevenu govedinu, posolite i popaprite te ocijedite. Umiješajte u umak od rajčice.

Napravite umak od bešamela:

Zagrijte maslac na srednje nisku toplinu dok se ne rastopi. Dodajte brašno i promiješajte dok ne postane glatko. Na srednjoj temperaturi kuhajte dok smjesa ne postane svijetlo-pješčane boje, oko 6 do 7 minuta. U međuvremenu, zagrijte mlijeko u zasebnoj posudi.

Dodajte 1 čašu vrućeg mlijeka u mješavinu maslaca i miješajte dok ne postane glatko. Kuhajte 10 minuta, stalno miješajte, a zatim izvadite, začinite solju i oraščićem te ostavite na stranu dok ne bude spremno za upotrebu.

U posudu za pečenje od stakla redajte umak od bešamela, tjesteninu i mljeveno meso. Završite s posljednjim slojem tjestenine s bešamelom na vrhu. Stavite to peći na 30-35 minuta. Nakon 20 minuta, sir stavite na vrh i kuhajte dok se ne rastopi. Uživajte! Jelo možete poslužiti za 4-6 osoba.

Lijepa tenisačica je na svojoj je službenoj stranici prošle godine otkrila kako bi, da nije postala tenisačica, sigurno bila glumica. Kamere je itekako ljube, a mogla bi se očito baviti i kulinarstvom.