Ponedjelnjik je najzaslužniji što je SSSR-a na prvom održanom Europskom prvenstvu 1960. godine u Francuskoj osvojio zlato, a u finalu na Parku prinčeva u Parizu Ponedjelnjik je zabio pogodak u 113. minuti produžetka za pobjedu nad Jugoslavijom 2:1 (Metreveli 49/ Galić 43).

>> Bio je sovjetski Pele, a uoči Svjetskog prvenstva, na kojem je išao po titulu prvaka, u jednoj noći izgubio je sve i završio na robiji u gulagu

Rođen je u Rostovu na Donu, igrao je za CSKA i moskovski Spartak, dok je kao član reprezentacije SSSR-a odigrao 29 utakmica i postigao 20 golova. Osim europskog zlata ima i srebro na Europskom prvenstvu 1964. godine u Španjolskoj.

Nakon igračke karijere, Viktor Ponedjeljnik radio je kao nogometni trener i sportski novinar.