NE MARE ZA ESTETIKU

Francuski supermarket udomljuje 'ružno' voće i povrće

17.08.2014 u 08:55

Bionic
Reading

Procjenjuje se da oko 300 milijuna tona hrane godišnje završi u smeću. To je poražavajuće za čovječanstvo s obzirom na to da milijuni ljudi u svijetu umiru od gladi. Apsurdno je da se velika količina voća i povrća baca samo zato što ne zadovoljava estetske kriterije suvremenih potrošača

U smeću završi sve voće i povrće koje nije idealna oblika, 'ružni' krumpiri, naranče, mrkva, jabuke, ako nisu pravilna oblika i dovoljno lijepe za izloge.

Supermarketi u pravilu ne kupuju 'ružno' voće i povrće, jer se boje da ga neće moći prodati. Međutim, jedan je ipak odlučio prekršiti nepisano pravilo i nije pogriješio. Francuski supermarket Intermarché pokrenuo je akciju prodaje takvog voća i povrća sa 30 posto popusta.

U trgovinama se pravi sok od voća i povrća nepravilna oblika kako bi se pokazalo kupcima da je sok od naranče 'čudna' izgleda sasvim isti kao i onaj od savršeno okrugle naranče.

Ružno voće i povrće zdravo je kao i ono lijepo