Vrijeme je sve ljepše, sunčanije i toplije. Sportski centri, teretane, fitness te yoga studiji dobivaju nove članove, tzv. sezonce – ljude koji shvate da je krajnje vrijeme da nešto učine s vlastitim tijelom. Ono što oni žele znati su tajne ubrzanja metabolizma i to 0-100 za osam sekunda!
Nema smisla usred plaže izgledat k’o da nas je nanijelo more poput otpada iz Albanije. Većina tih dragih i često simpatičnih ljudi će vježbati puni elana, izbacivati poneki obrok i baciti se na spartansku kalorijsku restrikciju da bi, nerijetko, nakon tjedan ili možda desetak dana pokleli te se do grla najeli zabranjenog voća - slatkih deserata ili slasnoga pečenja. Naravno, takvom bi režimu pokleknuli i okorjeli sportaši rekreativci koji koketiraju s kroničnom ortoreksijom.
Ako bacimo oko, tj. primimo se neke od sljedećih osam točaka, a još bolje iskombiniramo nekoliko njih, bit će nam puno lakše dovesti tijelo u red i obući umjesto navući kupaće na sebe. Dodatak: točke ne želim numerirati jer je svaka bitna, da ne bi shvatili da su one na samom početku bitnije od ostalih.
• Postanite uspavana ljepotica, tj. popravite ritam spavanja. No, nemojte gnjaviti ukućane snovima koje ste svih tih godina sanjali. Da bi ubrzali metabolizam, dakle mršavili, morate prije svega biti odmorni te iza sebe imati optimalnu satnicu sna – onoliko koliko vam treba da bi se ujutro (ili kada se već dižete, zavisno do vlastitog cirkadijskog ritma) osjećali svježi i odmorni. Dokazano je da su ljudi kojima fali sna pod znatno višim razinama stresa od onih naspavanih te im se nakuplja više masnoće na ugroženim zonama.
• Kao što rekoh u prošlotjednom članku, jedite organsko što više možete. Dobar dio pesticida se taloži u masnim stanicama. Ipak, prije nego zamrzimo anoreksičarke jer eto nemaju ni grama špeka pa tako ni pesticida u sebi, moramo imati na umu da neki pesticidi otežavaju gubitak kila jer znatno usporavaju metabolizam, dok drugi mogu potaknuti debljanje. Jabuke, jagode (i slično šumsko voće), breskve, kelj, paprike, mrkva i špinat bi UVIJEK trebale biti organskog porijekla ili bar zamrznute.
• Hodajte. Da, premalo hodamo. Auto je super, ali gužve i čekanja na prometnicama su užasni. Tramvaji i busevi su prihvatljivi, ali smrad suputnika je neizdrživ. Imate dvije zdrave noge? Upotrijebite ih – hodajte gdje god možete, upijajte svjež zrak i sunce (potiče vitamin D) u gradu. Kod nas još uvijek nema smoga kao na prljavom Zapadu. Čak i na poslu, dignite se svakih pola sata ili bar svaka dva sata (ovisno do ureda i tipa posla). Šef ne da? Ta nigdje ne piše da morate sjediti za vrijeme poslovnog razgovora. Već i obično stajanje troši kalorije, potiče tjelesne enzime i probavu – dugoročno gledano, bit ćete zdraviji i mršaviji. Čak i da šepate, ako je mogao Daniel Day Lewis u Mojem lijevom stopalu, možete i vi.
• Začinite obroke. Ljute papričice, dragi moji. Koje god sorte i oblika (prah, mljevene ili u komadu) bile, sadrže predivni ljutiti kapsaicin, tvar koja je malecka, ali ljuta k’o sam sotona. Za razliku od potonjeg, tijelu čini dobro, grije ga i time ubrzava metabolizam, ali i smanjuje osjećaj gladi. Ne garanitram da nećete izgovarati rečenice iz Egzorcista te da vam se glava neće zarotirati od ljutine.
• Pijte kavu i/ili čaj. Jedna šalica jače kave (bez šećera i mlijeka) ili jakog zelenog čaja dnevno će ubrzati i najsporiji metabolizam. Usvojimo talijanski običaj, jedan espresso nakon ručka čini dobro. Ako ste mamina maza ili tatina princeza i morate piti zaslađeno, odaberite tablete ili kapi biljke stevie - prirodni zaslađivač.
• Pijte. Ločite. Nalijevajte se. Vodom. Ako ste i na tren pomislili na alkohol, evo vam crvenog kartona u ručice malene. Voda održava tijelo zdravim jer podupire sve procese potrebne za normalno funkcioniranje. Sukladno tome, podržava zdrav metabolizam. K tome, iako sam načelno protiv hladne vode (loša je za probavni trakt), brojne studije su pokazale da tijelo dodatno radi da bi zagrijalo popijenu vodu čime se povisuje bazalni metabolizam.
• Jedite više bjelančevina. Svi želimo, odnosno volimo mišiće. Zašto? Prije svega zato jer ćemo biti zdraviji, a sukladno tome i bolje izgledati. Lijep mišićni tonus ženama daje sexy figuru, a nas muške čini k’o od stijene odvaljenima. Dok se ne odvalim od smijeha na ovo što napisah, šapnut ću vam da prosječna osoba koja se ne bavi sportom treba jesti 0.8 grama bjelančevina za svaki kilogram težine dnevno. Ukoliko se rekreativno bavite sportom (3x tjedno), povisite unos na 1-1.5 gram/kg težine. Nemasna riba i meso, lagani sirevi, orašasti plodovi...
• Šećer na kraju... Doručkujte! Pazite ovo, studija u Americi je dokazala da oni koji doručkuju teže dobivaju kile. I to skoro upola manje od onih koji preskaču prvi i najvažniji obrok. Dograbite integralno pecivo i jogurt ili müsli s bananom – čak je i energetski prutić iz trgovine dobar izbor. Sve samo ne burek, krafne ili koje drugo zlo od bijelog brašna. Ne dozvolite da bijelo zavlada vašim svijetom. Black power? Ne, snaga metabolizmu!
