MINISTARSTVO POJAŠNJAVA

U hrvatskim jajima antibiotik, u čaju bunika: Zašto javnost za to ne zna?

02.03.2017 u 06:48

Bionic
Reading

Nakon što se tportal prije mjesec dana pitao je li salmonela iskorijenjena s obzirom na to da su se objave nakon intenzivne kampanje krajem prošle godine drastično prorijedile, na adresu redakcije stiglo je anonimno pismo u kojem se sugerira da se cenzuriraju objave o neispravnosti hrane i da su pronađena jaja sa štetnim tvarima, kao i čaj od kojeg se halucinira, a da o tome javnost nije obaviještena. No iz Ministarstva poljoprivrede odlučno odbacuju takve informacije

U pismu, koje je očito pisala osoba iz sustava, spominje se 'konspirativan sastanak u Upravi za veterinarstvo na kojem je navodno Damir Agičić, pomoćnik ministra Tomislava Tolušića, naložio cenzuru obavijesti o neispravnoj hrani na policama hrvatskih trgovina. 

Sam taj podatak je neobičan s obzirom na to da je Tolušić u jeku afere salmonela smijenio pomoćnika ministra za veterinarstvo i sigurnost hrane Tomislava Kiša jer ga nije na vrijeme obavijestio o salmoneli u jednom trgovačkom lancu. Iz samog ministarstva odlučno odbacuju navode o 'konspirativnom' sastanku kojem je cilj, prema našem izvoru, bila cenzura. 

'Postoje jasno propisane procedure za takve situacije te se one dosljedno poštuju i slijede. Transparentnost objava svih informacija i podataka o potencijalnim opasnostima za zdravlje ljudi temeljno je načelo funkcioniranja Ministarstva poljoprivrede', kažu za tportal.

Dok se čekao nalaz, jaja su već konzumirana

Na pitanje o pozitivnom nalazu od 20. siječnja, kada je u proizvodima dobivenim od prerađenih kontaminiranih jaja nađen antibiotik enrofloksacin, a o čemu javnost nije obaviještena, odgovaraju da su 12. prosinca 2016. uzorkovana konzumna jaja u objektu farme tvrtke GENO u Zaprešiću. U nalazu je utvrđeno da se u jajima nalazi određena količina enrofloksacina.

Ovaj preparat nema propisane maksimalno dozvoljene količine u konzumnim jajima, ali se u nesiličarskoj proizvodnji uopće ne bi smio upotrebljavati. Zanimljivo je da je Veterinarska inspekcija odmah o tome izvijestila Sanitarnu inspekciju. Analiza se čekala više od mjesec dana, a u tom su periodu jaja već ušla u preradu, distribuirala su se u šest objekata, a dio proizvoda u kojima su sporna jaja završila već je i konzumiran. Ono što nije već pojedeno privremeno je moralo ostati na skladištu dok se ne utvrdi moguća štetnost. O tome nikakve obavijesti za javnost nije bilo.

Srećom, ustanovljeno je da su oni koji su konzumirali proizvode u kojima su bila ta jaja unijeli od 0,1 do 0,82 mikrograma enrofloksacina, što je puno niže od dozvoljenih  140 mikrograma, koliko iznosi toksikološki prihvatljiv dnevni unos prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji.  Kažu da konzumacija proizvoda s tim jajima nije predstavljala rizik za potrošače, a proizvodi zadržani u skladištu pušteni su u promet. Ipak, nadležni inspektor vodi postupak protiv vlasnika jata zbog korištenja nedozvoljenog preparata.

Čaj 'Made in Croatia' s 'najgorom drogom na svijetu'   

Javnost nije bila obavještena ni o slučaju trovanja osobe koja je u Njemačkoj kupila čaj od korijena velikog čička uvezen iz Hrvatske, a u kojem je bila povećana koncentracija skopolamina i atropina. Skopolamin se kolokvijalno naziva najgorom drogom na svijetu jer ljude 'pretvara u zombije'.

Kao i manje opasan atropin, u prirodi se može naći u velebilju, posebice u bunici, čije konzumiranje može rezultirati gubitkom svijesti, deluzijama i halucinacijama. U tom hrvatskom čaju koji se našao na njemačkom tržištu ustanovljeno je da je sirovina stigla zapravo iz Albanije. No spornog napitka koji može izazvati halucinacije nema u prodaji na hrvatskim policama, stoga, smatraju u Ministarstvu poljoprivrede, javnost o tome nije ni trebala biti izviještena.