Hvaljena zagrebačka gastro destinacija prva se u Hrvatskoj uključila u ovo internacionalno događanje koje već četvrtu godinu za redom organizira Imbibe magazin, a u kojem je samo prošle godine sudjelovalo više od 3500 ugostitelja diljem svijeta.

Glavna ideja događanja koje se održava od 6. do 12. lipnja je dobro piće uz dobra dijela. Naime, dio prihoda od svakog prodanog Negroni koktela donira se u humanitarnu svrhu, a Bistro 75 smješten u Preradovićevoj 34 donirat će Autonomnu žensku kuću koja se brine za žene žrtve nasilja.

Negroni je piće koje sadrži campari, vermut i gin u jednakim omjerima, a ovaj talijanski klasik omiljen je još od početka prošlog stoljeća. Zahvaljujući korištenim sastojcima karakteriziraju ga istovremena slatkoća i gorčina, a poslužuje se uz puno leda, što ga čini idealnim pićem za ljetne dane.

Kombiniranjem različitih sastojaka Negroni dolazi u brojnim varijantama, a u Bistrou 75 ovoga tjedna možete uživati u tri verzije ovog koktela - Antique (Antica Formula vermut), Regular (Martini Rosso vermut) te za ovu prigodu osmišljenom Samoborskom Negroniju u koji umjesto vermuta ide Bermet Philipecz. Po izboru koktel majstora, sve 3 verzije koriste The Botanist gin koji sadrži 22 različite biljke sa škotskog otoka Islay.