Hiro Terada radi u restoranu u Miamiju. U ovoj kratkoj snimci pokazuje vještinu baratanja nožem koja će vas ostaviti bez teksta
Japanac Hiro Terada naučio je osnove izrade sušija od svog oca, a postao je slavan zahvaljujući svojoj mirnoj ruci. Njegovo rukovanje nožem poznato je širom svijeta.
Terada ima dozvolu za filetiranje napuhača – porodice otrovnih riba koje se smatraju delikatesom u Japanu – što ne čudi jednom kad vidite kako rukuje nožem.
