Većina dijeta jamči rezultate ako se čvrsto držite plana. No zahtijevaju puno odricanja i upornosti. Dijeta koja jamči gubitak kilograma dok spavate pak djelo je doktorice Caroline Apovian,direktorice za nutricionizam i gubitak kilograma u Medicinskom centru u Bostonu. Caroline tvrdi kako njezini pacijenti već u tjedan dana izgube četiri kilograma i da uopće ne osjećaju glad. Tvrdi kako se jedan kilogram od ta četiri gubi dok spavaju.

Do ovih saznanja doktorica Apovian došla je nakon 25 godina istraživanja navika jedenja, testiranja na klijentima. Dijeta je osmišljena tako da štiti slabljenje mišića dok gubite kilograme. Naime, kada tijelo detektira da unosite manje energije okreće se prema mišićima i iz njih nadoknađuje gubitak. Dakle mršavite, ali istovremeno postajete slabiji. Kad jednom prestanu držati dijetu, u 95 posto slučajeva ljudi se počnu debljati, a masnoće se vraćaju kao salo, a ne kao mišići.

Doktorica Apovian, za razliku od Dukanove dijete, odobrava dobre ugljikohidrate poput voća, povrća, cjelovitih žitarica koje tijelu i mišićima daju gorivo, ali i savjetuje puno proteina pa nećete gubiti mišićnu masu.

Ono što je bitno kod njezine dijete jeste dan bez krute hrane u kojem ćete samo piti shakeove. Izaberite jedan dan u tjednu za zdrave shakeove i držite ga se. Klijenti doktorice Apovian obično odabiru nedjelju jer imaju vremena za pripravljanje. Ti pripravci trebaju sadržavati više od samog voća i šećera. Trebaju biti bogati vlaknima kako biste se osjećali sitima. U danu za shakeove pripremite tri različita za doručak, ručak i večeru. Taj dan ne jedite ništa drugo. 

Doktorica Apovian tvrdi da njezini klijenti preko noći, nakon dana shakeova izgube, čak jedan kilogram. Također ubrzavaju sagorijevanje masnoća.

Druge dane preporučuje pridržavanje dijete koja podrazumijeva meso, ribu, jaja, koja će poslužiti kao hrana za mišiće. Doktorica tvrdi da uz ovo prvi tjedan čak možete jesti krumpire, avokado i čak maslac od kikirikija.

Nakon tjedan dana, opet slijedi dan za shakeove kako biste potaknuli metabolizam i opet preko noći izgubili kilogram. Ideja je da se vraćate tom danu 'bez hrane', sve dok ne postignete svoj cilj i opet stanete u omiljene traperice.

Pridržavajući se ove dijete, osjećat ćete se bolje, bit ćete manje pod stresom i imat ćete više energije. Brojne studije pokazuju kako je povremeni odmor od krute hrane odličan za zdravlje dugoročno. Dan bez krute hrane odličan je i zbog toga što potiče, istraživanja pokazuju, proizvodnju HGH, hormona rasta, koja opada s godinama. Ovaj hormon važan je za brojne važne funkcije uključujući sagorijevanje masnoća. Osim toga štiti mišićnu masu.

Svakako treba imati na umu da u organizam treba unositi mnogo proteina. Trebalo bi unositi one životinjskog podrijetla iz mesa, ribe, ali i jaja i mlijeka. Oni su bitni jer štite mišiće od slabljenja i nestanka. Doktorica za primjer uzima bodibildere koji uzimaju ogromne količine proteina kako bi zaštitili mišićnu masu opterećenu zbog dizanja teških utega, ali i kako bi potaknuli metabolizam.

Proteini se nalaze i u grašku i leći, no sadrže i ugljikohidrate i prirodni šećer pa drukčije djeluju na organizam, stoga su bolji izbor proteini koji se nalaze u jajima i mesu.

Doktorica tako savjetuje da recimo žene kojima je idealna tjelesna masa 60 kilograma trebaju jesti 89 grama proteina dnevno kako bi spriječile slabljenje mišića. Muškarci pak visoki oko 180 centimetara dnevno trebaju u organizam unositi 480 grama proteina.