U ovo doba, kada mnogi zbog aktualne pandemije koronavirusa, rade iz svojih domova, potrebno je puno više pažnje posvetiti zdravoj prehani, kao i vježbanju, kako nakon što sve ovo prođe ne bi imali zdravstvenih problema. Riba kao takva zasigurno igra važnu ulogu u tome svemu, a u moru raznih recepata, pronašli smo jedan toliko jednostavan i za prste polizati.

Riječ je o receptu za losos, za koji su vam potrebna tek tri sastojka, a koji je s javnosti podijelila Camila Alves, supruga slavnog oskarovca Matthewa McConaugheyja. Dobro je poznato da McConaughey posvećuje veliku pažnju svom tijelu i zdravom načinu života, stoga ne čudi da se i lijepa Camila prilagodila takvom načinu života.

Na Instagram profilu Woman of Today, gdje često s obožavateljima dijeli razne recepte, otkrila je način na koji ona sama priprema losos.

Sastojci:

file lososa

2 limuna

tamari sos

sol

Priprema:

File lososa stavite u posudu u u kojoj ćete peći i polegnite ga na papir za pečenje. Ovisno o veličini lososa kojeg ćete pripremati, iscijedite po njemu polovicu ili čak cijeli limun, a potom ga lagano izbodite s vilicom. 

Kako je otkrila svoju malu tajnu Camila Alves, svaki puta kada zabodete vilicu, lagano je u lososu zarotirajte, a sve kako bi sokovi prodrli u unutrašnjost. Nakon toga prelijte tamari sos. Riječ je o posebnom sojininom umaku, nastalom fermentacijom soje, a koji je tamne boje i poprilično slanog okusa.

Nakon toga tek malo posipajte soli po lososu, a zatim drugi limun narežite na ploške i položite po ribi. Tamari sos, koji je ostao u posudi, ponovno sa žlicom prelijte na limunu i lososu.

Pecite na 220 stupnjeva 15 do 20 minuta, ovisno o jačini pećnice, a potom poslužite još vruće.