Juha je tekuća hrana koja se najčešće poslužuje topla i može imati različite sastojke. Ne postoji točno određena razlika između juha i variva, ali juhe najčešće imaju više tekućine
Juhe se dijele na bistre i guste. Bistre juhe se dijele na obične bistre i krepke juhe.
Bez obzira koliko nam se činilo da juha nije posebno komplicirano jelo za pripremiti, uz nekoliko malih savjeta svejedno je lako možete poboljšati.
Jedan od čestih korisnih savjeta je pečenje mesa i povrća prije dodavanja u juhu. To pojačava i koncentrira okuse.
Ako želite kremastu juhu, vrhnje nije jedini način kako to postići. Možete u juhu dodati pire od povrća.
vezane vijesti
-
![Sezona je rajčica, a vi nemate ideja kako ih pripremiti? Donosimo vam ukusne i brze recepte idealne za vruće ljetne dane]()
Sezona je rajčica, a vi nemate ideja kako ih pripremiti? Donosimo vam ukusne i brze recepte idealne za vruće ljetne dane
-
![Ne želite se preznojavati u kuhinji? Ovo je recept za hladnu juhu koja nudi trenutačno osvježenje]()
Ne želite se preznojavati u kuhinji? Ovo je recept za hladnu juhu koja nudi trenutačno osvježenje
-
![Za prste polizati: Ova ukusna i nutritivno bogata juha držat će vas sitima cijeli dan]()
Za prste polizati: Ova ukusna i nutritivno bogata juha držat će vas sitima cijeli dan
Juhe od rajčice također mogu imati zanimljiviji okus ako joj dodati malo nekog mliječnog proizvoda poput jogurta, vrhnja ili samog mlijeka. U slučaju da dodajete vrhnje ili jogurt, učinite to na kraju pripreme, a ne tijekom kuhanja.
Ako vam je cilj jednostavno učiniti okus juhe zanimljivijim, možete dodati malo vinskog octa ili malo limunovog soka. Čak i malo papra može oživjeti dosadnu juhu.
Kad smo već spomenuli papar, valja reći i da juha voli začine te da njihovo dodavanje unosi svježinu. Začine je, kao i vrhnje, najbolje dodati pri samom kraju pripreme ili prije posluživanja.
