Naravno, nitko ne kaže da ćete na par kvadrata balkona uzgojiti toliko povrća da više ništa ne kupujete, ali poanta je u tome da se većina povrća i začina te neke vrste voća mogu uzgojiti u posudama. U našem podneblju na balkonima, lođama i terasama ima sasvim dovoljno sunca za dozrijevanje plodova, a okus hrane uzgojene vlastitom rukom ne da se usporediti s okusom kupljene hrane.

Ovoga i sljedećeg tjedna videoserija Tako lako uvjerit će vas da je uzgoj začinskog bilja, rajčica ili jagoda na balkonu jednostavan i jeftin, a umjesto skupih teglica mogu poslužiti i plastične boce od gaziranih pića i torbe za kupnju namirnica.

Uzgoj u posudama na balkonu ima neke nedostatke (primjerice, na višim katovima ima manje kukaca oprašivača) no iznenadit ćete se i prednostima: vertikalni uzgoj višestruko štedi prostor pa dva kvadratna metra na balkonu zapravo predstavljaju šest ili osam kvadratnih metara u konvencionalnom vrtu, troši se znatno manje vode zahvaljujući pametnim rješenjima, biljke su u kvalitetnoj zemlji koju sami odaberete pa čak daju više plodova nego u klasičnom uzgoju, na našim balkonima i terasama uglavnom nema puževa ni drugih štetnika, a i sa sigurnošću možete znati da je hrana uzgojena ekološkim metodama.

Ovoga tjedna saznat ćete kako uštedjeti prostor i smanjiti potrošnju vode za manje biljke, a za sedam dana naučit ćete kako izraditi posude s dvostrukim dnom u kojima će i najveće biljke biti zbrinute za ljetnih vrućina dok ste vi na višednevnom odmoru. Područje balkonskog vrta jako je široko, no ovoga smo proljeća zasadili nekoliko desetaka posuda s različitim biljnim vrstama te ćemo vam u nekoliko fotočlanaka sve do jeseni davati vrijedne savjete proistekle iz osobnog iskustva, ali i prikupljene od drugih iskusnih gradskih ekovrtlara. Saznat ćete tako s kojim je vrstama najbolje započeti, koje su pogodnije za iskusne vrtlare te neke trikove i česte pogreške.

Ako ste propustili neku od prijašnjih epizoda serije Tako lako, možete ih vidjeti ovdje, a posjetite nas i na Facebooku – ovoga tjedna imate priliku osvojiti pletenu košaricu od novina.