U moru takvih za oko nam je zapela jedna koja obećava skidanje do sedam kilograma u samo dva tjedna, a zauzvrat ne traži krv, znoj, suze i glad. Ne traži ni podatke o bankovnoj kartici, no ukoliko urodi plodom i poželite nastaviti živjeti zdravo po principima na kojima je temeljena, moći ćete napuniti cijelu policu kućne biblioteke.

Autor joj je David Zinczenko, novinar koji je nakon 20-godišnjeg iskustva u zdravstvenom novinarstvu ostao šokiran i ugodno iznenađen spoznajom da se masne naslage s trbuha mogu gubiti bez rigoroznih i dugotrajnih dijeta. Do zaključaka je došao proučavajući noviju znanstvenu granu - prehrambenu genetiku.

Razlog nemogućnosti skidanja kilograma kod nekih ljudi, unatoč napornim vježbama i rigoroznim dijetama, leži u genima u kojima je programirano gomilanje masnoće. Srećom, zapisi ovih gena mogu se blokirati pažljivijim odabirom hrane.

U svojoj knjizi 'Zero Belly Diet' Zinczenko objašnjava kako jednostavnim prilagodbama prehrane i načina života možemo poboljšati zdravlje crijeva, ublažiti upale i isključiti genetski uvjetovano stvaranje masnoća, čime će se salo, osobito ono u predjelu trbuha, početi topiti gotovo automatski.

Zinczenko je ponudio nekoliko besplatnih savjeta s jednostavnim promjenama u svakodnevnoj rutini, pomoću kojih trbušno salo možete istopiti za samo dva tjedna.

Žustra šetnja prije doručka

Jednostavan jutarnji ritual ima dvojako djelovanje. Prema jednoj studiji, izloženost sunčevoj svjetlosti između 8 i 12 sati smanjuje rizik prekomjerne težine bez obzira na razinu tjelesne aktivnosti, unos kalorija ili starost, a znanstvenici vjeruju kako jutarnja svjetlost sinkronizira metabolizam i smanjuje stvaranje genski uvjetovane masnoće.

Drugi smjer iz kojeg djeluje žustra jutarnja šetnja sagorijevanje je kalorija iz vaših masnih naslaga, a ne iz hrane koju ste pojeli, s obzirom na to da u šetnju krećete natašte. Osim za topljenje sala, jutarnja šetnja dobra je za zdravlje srca.

Dan započnite hranom bogatom vlaknima

Ukusni doručci koje kvasite u mlijeku, a prodaju se kao zdravi, puni su dodanih šećera. Umjesto toga doručkujte skuhane zobene pahuljice koje možete zasladiti voćem. Oba sastojka ove čarobne kombinacije osiguravaju našoj probavi netopljiva vlakna koja pomažu smanjiti razinu kolesterola i pune crijeva korisnim bakterijama. Na taj način potaknut ćete crijeva na stvaranje butirata, masne kiseline koja smanjuje upale u cijelom našem tijelu uzrokovane masnoćom. Pored toga, jedna je studija zabilježila porast razina grelina, hormona zaduženog za kontrolu gladi, kod osoba koje su upotpunile prehranu netopivim vlaknima.

Birajte crveno umjesto zelenog voća

Volite li grožđe, jedite crveno, umjesto zelenih birajte crvene jabuke, a umjesto dinja lubenice. Razlog za tu odluku su hranjive tvari flavonoidi, osobito antocijanini. Ovi spojevi daju voću crveno obojenje, a sposobni su primiriti djelovanje gena krivog za gomilanje masti.

Jedite avokado

Ovo superzdravo tropsko voće napada salo vašeg trbuha iz dva smjera. Avokado je pun zdravih nezasićenih masti koje prigušuju glad. Sudionici jednog istraživanja osjetili su 40 posto manju želju za ponovnim jelom satima nakon što su uz ručak pojeli polovicu svježeg avokada. Druga korisna stvar nezasićenih masnih kiselina iz avokada je sposobnost sprečavanja spremanja masnoća.

Smiksajte sami prirodni proteinski smoothie

Proteinski napitci dobar su izbor za užinu jer su odličan izvor hranjivih tvari. Nažalost, oni komercijalni su puni različitih dodataka i teško izgovorljivih kemijskih spojeva koji nisu najzdraviji za naša crijeva te mogu izazvati upale i nadutost. Nadutost pospješuju i visoki udjeli sirutke, kojom se podiže razina proteina u tim napitcima. Umjesto toga sami smiksajte svoj smoothie od proteinima bogatog lisnatog povrća koji topi salo, stvara osjećaj sitosti i pomaže u izgradnji mišića bez neugodne nadutosti.

Napadnite salo jajima

Za plan mršavljenja po principima iz knjige 'Zero Belly Diet' vrlo su važni proteini koji omogućavaju stvaranje mišićne mase. Jedan od najjednostavnijih i najsvestranijih izvora proteina su jaja, koja pored toga sadrže kolin. Ova hranjiva tvar, koju još nalazimo u nemasnom mesu, morskim plodovima i lisnatom povrću, napada genski mehanizam koji potiče tijelo na spremanje masnoće oko jetre.

Pijte 'spa vodu' s citrusima

Napravite ujutro dnevnu zalihu 'spa vode', najmanje osam čaša koje ćete popiti tijekom cijelog dana. U vrč s vodom narežite cijeli limun, naranču ili grejpfrut. Kora citrusa bogata je antioksidantom D-Limonenom, snažnim spojem koji potiče enzime jetre na izbacivanje toksina iz tijela i stimulira uspavanu probavu. U topljenju sala pomoći će vam i zeleni čaj.