Tekst ultimativnog hita 'Despacito' nastao je krajem 2015. godine. Nakon što je Luis Fonsi koautorici Eriki Ender pokazao refren koji je napisao, zajedno su osmislili i ostatak teksta. Pjesma je bila zabranjena u Maleziji, nakon što je tamošnja vlada došla do zaključka da nije u skladu s islamizmom te da su stihovi pjesme 'neprikladni za slušanje'.

Djevojku u spotu utjelovila je portorikanska manekenka i bivša Miss Universe 2006. godine Zuleyka Rivera. Uloga u spotu promijenila je život zgodne manekenke koja je u međuvremenu rodila sina, ali se i razvela od košarkaša J.J. Barea.

Lijepa Portorikanka koju na društvenoj mreži Instagram prati više od 2,2 milijuna pratitelja danas radi kao model i TV voditeljica, a osmislila je i poseban program vježbanja za sve žene iznad 30 godina koji se temelji na kardio vježbama i posebnom režimu prehrane. Srce joj je navodno ponovno zauzeto, a u vezi je s meksičkim poduzetnikom Germanom Roseteom.

Pjevač hita 'Despacito' Luis Fonsi nakon objave pjesme 2017. godine započeo je svoju Love+Dance turneju u sklopu koje je trebao održati i koncert u Zagrebu no njegov nastup je otkazan, a Portorikanac je ipak posjetio glavni grad Hrvatske. Zahvaljujući pjesmi 'Despacito' Luis Fonsi oborio je čak sedam Guinessovih rekorda, a od veljače 2020. godine spot za pjesmu "Despacito" najgledaniji je YouTube videozapis svih vremena. Fonsi se i danas aktivno bavi glazbom, redovito održava turneje i radi na novim pjesmama.

Karijeru je počeo 1998., a do sada je objavio osam albuma. Njegove pjesme 'Nada es para siempre' i 'No me doy por vencido' našle su se na Billboard’s Hot 100 ljestvici, a na Billboard’s Hot Latin Songs ljestvici čak sedam njegovih pjesama zauzelo je prvo mjesto. Pjesma 'Aqui estoy yo', u kojoj je surađivao s još trojicom popularnih latino pjevača, dobitnik je Latin Grammy Awarda.