Prije nešto manje od godinu dana Sanja Doležal se preselila u okolicu Karlovca, točnije na obalu Mrežnice, u kuću koju je davno s pokojnim suprugom Nenadom Šarićem izgradila kao vikendicu. Ondje je, kaže, našla svoj mir i zadovoljstvo. A sretna i zadovoljna je i na poslovnom planu. Osim svirki s bendom Sanja, Zec i Marinko, novogodišnje je pojačanje Nove TV i INMagazina, u kojem svakog dana ima svoj kulinarski kutak. Pjevačica i TV voditeljica kao najljepše trenutke u životu izdvaja upravo one koje je s obitelji i prijateljima provodila uz ukusne obroke.

Prošlo je nekoliko tjedana otkad ste se vratili na male ekrane. Kakvi su vaši i dojmovi gledatelja?

Iskreno, ja uživam. Kuham već dugo, a kuhanje me opušta i veseli. Sretna sam jer me ekipa na Novoj lijepo prihvatila, a još sretnija kada pojedu sve što skuham. Nadam se da se sviđa i gledateljima, a trudim se kuhati sve što znam i što sam godinama pripremala. Naravno, nisam profesionalni kuhar, ali vjerujem da svaka žena koja ima obitelj, bez obzira čime se profesionalno bavi, zna kuhati.

Kuhate već trideset godina. Kako su izgledali vaši počeci i koliko je prvih jela završilo u smeću? Od koga ste naučili kuhati?

Moji počeci su naravno bili oni s mamom, igrajući se u kuhinji. Moja mama je super kuharica, Slavonka podrijetlom, i uvijek se kod nas dobro jelo. Uz njenog drugog supruga Dalmatinca naučila sam i mnoge dalmatinske specijalitete. Naravno, kad sam počela živjeti i kuhati sama, uvijek je bilo i neuspješnih pokušaja. Ali tako se uči. Tijekom godina naučila sam. 

Što najviše volite pripremati? Kako bi izgledao vaš ručak iz snova?

Ne mogu izdvojiti samo jedno jelo. Volim jesti sve, pa tako volim i kuhati, od najjednostavnijih do raznih internacionalnih specijaliteta. Moj je ručak iz snova ipak subotnji obrok iz djetinjstva. Domaća juhica, lešo meso i krumpir te umak od rajčice uz to.

Uz televiziju, radi na radiopostaji

Planirate li možda jednog dana objaviti knjigu sa svojim receptima?

Ne vjerujem. Inače skupljam kuharice već dvadesetak godina i imam ih preko 90 iz cijelog svijeta. Kuharica kakvu bih voljela samu objaviti već je objavljena i meni najdraža. To je kuharica 'Mama zna' moje prijateljice Suzy Josipović. Suzy je briljantna kuharica. Od nje sam dobila primjerak knjige, a djeci sam kupila svakom još po jedan. To su recepti koje bi svaka majka trebala podijeliti sa svojom djecom. Trebat će im kad-tad. 

Osim televizijskog, novost je ta da ste dobili radijski angažman na Radio Mrežnici. Što tamo točno radite i kako je uopće došlo do toga?

Radio Mrežnicu slušam već godinama, a ima izvanrednu glazbu i super ekipu. S njima sam već prije Nove godine dogovarala angažman, a u međuvremenu su me zvali i s televizije. Veselim se novom mediju, radiju, to mi je nešto potpuno drugačije od televizije. Povremeno imam svoj prostor u njihovom eteru, tek učim, ali imam pregršt ideja i super ljude oko sebe.

'Jedini trag koji ostavljam su moja djeca'

Postoji li još neka poslovna uloga u kojoj vas u budućnosti možemo vidjeti?

Tko zna, sve što je blisko medijima, komunikaciji. Ne znam, ali dok imam prilike učiti i upijati znanja drugih, sretna sam osoba. 

Kakav trag biste voljeli ostaviti iza sebe?

Tragovi brzo blijede, ljudi još brže zaboravljaju, takvi smo. Jedini trag koji ostavljam su moja djeca, a nakon njih - njihovi potomci. Samo u njima ostavljamo trag.

Koliko često se preispitujete, poslovno i privatno?

Vrlo često iako sam danas manje kritična nego u mladosti. Svjesna sam svojih vrlina, ali i mana. Nekad sam bila veći perfekcionist i control freak. Danas sam tolerantnija. I prema sebi i prema drugima. To vjerojatno donose zrele godine.

Komentari nepoznatih ljudi znaju je zaboljeti

Zbog posla ste u doticaju s ljudima. Do kakvih ste spoznaja došli, kakvi vas ljudi nadahnjuju, a kakve se trudite izbjegavati?

Obožavam ljude koji ostvaruju svoje snove, koji ne dopuštaju vanjskim okolnostima da ih ometu u tome. Imam sreće da zbog posla upoznajem mnogo ljudi, pa sam tako blagoslovljena poznanstvima i prijateljstvima s onima koji me nadahnjuju.

Koliko općenito držite do tuđeg mišljenja? Pogađaju li vas komentari nepoznatih ljudi?

Važna su mi mišljenja bliskih ljudi, prijatelja i obitelji. Komentari nepoznatih ljudi znaju zaboljeti, ali svjesna sam da većina zločestoće dolazi iz osobnih frustracija. Ili se barem tako tješim.

Prije tri godine uspjela je skinuti višak kilograma

Mnogi vas percipiraju kao uvijek nasmiješenu, pristupačnu, veselu ženu. Kako izgleda kad se naljutite i što vas zaista može izbaciti iz takta?

Rijetko sam ljuta, a kad jesam, nastojim razgovorom riješiti sve nesporazume. Nisam ekscesna, ne vičem, nego smirujem tenzije, pa tek onda argumentima iznosim svoje mišljenje.

Svi hvale vašu vitku figuru. Možete li nam otkriti u čemu je tajna? Kako uspijevate održati liniju? Što je za vas zdrav način života?

Uspjela sam skinuti višak kilograma prije tri godine. Nema tajne - izbacila sam ugljikohidrate i ako pojedem pizzu, sljedeća tri dana jedem povrće, lešo meso, jaja, tunjevinu. Osim toga, puno hodam, gotovo svakodnevno barem sat vremena.

Čemu možete zahvaliti na mladenačkoj energiji koja pršti iz vas?

Nemam pojma - genetici, karakteru... činjenici da se veselim sitnicama.

Kakva je Sanja kad se ugase kamere i mikrofoni? Što vas veseli, opušta, čemu se radujete i u čemu najviše uživate? 

Trenutno najviše uživam u prirodi, a veselim se djeci, prijateljima, dolasku proljeća. Snovima koje sanjam.

Je li postojalo nešto što ste na sebi htjeli promijeniti, a potom ste s godinama to prihvatili?

Uf, bilo je toga i od fizičkih atributa i od karakternih osobina. Danas prihvaćam sve svoje mane.

Važno joj je s kim provodi vrijeme

Bili ste ultimativna zvijezda 80-ih - je li bilo i bračnih ponuda ili opsesivnih obožavatelja?

Imali smo sreću u tom vremenu da nije bilo mobitela, kamera i društvenih mreža. Nije bilo ni bračnih ponuda ni prevelikih neugodnih iskustava.

Što danas znate o ljubavi, a niste znali prije 20 godina? Koliko ste u ljubavi danas manje tolerantni nego što ste bili prije?

Ne znam jesam li manje tolerantna, samo bolje razumijem ljude i njihove postupke. Vjerojatno zato što bolje razumijem sebe.

Izjavili ste da ste spremni za novu ljubav. Čime vas danas može privući muškarac?

Važno mi je da netko s kime provodim vrijeme ima razumijevanja za sve moje dobro i loše te da s njime mogu iskreno razgovarati, ne glumiti i biti svoja.