Nisu sve djevojčice maštale o barbikama, prinčevima na bijelim konjima, princezama i roza haljinicama. Jessica je kao mala maštala o tome da će jednoga dana postati vrsna avijatičarka
Wichita u Kanzasu je grad koji je u svijetu poznat kao 'zračna prijestolnica svijeta'. Mnoga poduzeća koja se bave proizvodnjom zrakoplova (kao što su Beechcraft, Cessna, Airbus...) imaju svoja postrojenja upravo u Wichiti, gradu s najduljom avijatičarkom tradicijom u SAD-u.
Jessica se, naravno, rodila u tom gradu te je kao mala sate provodila na pistama za uzlijetanje i zadivljeno pratila akrobacije koje su u zraku izvodili lokalni avijatičari i piloti. Maštala je kako će postati nova Amelia Earhart, kako će obletjeti svijet u aviončiću koji će sama izraditi.
Nažalost, budući da je iznimno kratkovidna (-6.50 na lijevom oku i -7.25 na desnom oku plus astigmatizam), odbili su je primiti na studij aeronautike, smjer civilni i vojni pilot. Mala je Jessica bila primorana pronaći novu profesiju te se skrasila u modnim vodama. Danas snima duplerice za hrvatska i južnoafrička izdanja Playboya i jako je sretna.