Gospoja R. je moja draga prijateljica zbog koje sam počela voljeti/gutati ajs kafe
Prije sam se snebivala pri samoj pomisli, kolutala očima kad bih vidjela nekoga da predamnom pije tu grozomornu tvorevinu.

Par godina kasnije, postala sam ajskafe frikuša! I to samo i isključivo jer mi je jedna još gora, gospoja R., ukazala na čari tog za ljeto kao stvorenog napitka.

Na moru sam, ovisna o ajs kafeu, ljeto je, što sam drugo mogla nego prisjetiti se njezinog jednostavnog, ali nadasve ukusnog i preobražavajućeg recepta.

Gospoja R. se ne voli pretjerano muvati po kuhinji, ali itekako zna udovoljiti prohtjevima svog istančanog nepca.

Takav joj je i recept ;)

za 4 osobe

4 vrećice instant kave (najbolje capuccina)
ili
kava iz srednje velike kafetijere (kako bi se mogla razdijeliti na 4 čaše/šalice)
1 vrećica s ledom
cimet
med/agavin sirup/smeđi šećer - po želji
voda, mlijeko (ili napitak od zobi, riže, soje, kamuta)

U svaku visoku čašu/šalicu istresite sadržaj samo njoj namijenjene vrećice :).
U posebnoj posudi zagrijte vodu ili ako imate grijač; ulijte vodu do pola i pustite da zavrije (gumb na grijaču napravi klak!).

Prelijte instant zrnje kipućom vodom, promiješajte žlicom ili mašinicom za miješanje instant kave odnosno pravljenje pjene (?!). Vodu ulijte do pola čaše/šalice i dodajte hladnoga mlijeka. Do vrha.

Ako ste uzeli vrećice instant kave s okusima ili capuccino preporučam da ne dodajete šećera/meda/agavinog sirupa. Dovoljno su slatke, a i želite osjetiti gorkasti okus ohlađene kave na + 40! Za slatkasti imate sladoled!

Nadalje, kad ste pomiješali mlijeko/vodu/capuccino u čašu/šalicu ubacite par kocki leda i naribajte/posipajte malo cimeta po vrhu/pjeni.

I ako ne volite ajs kafe - probajte ovo, navući ćete se poput mene ;)

Hvala Ti draga R. Imaš Ramonese kao glazbu za svoj recept.
Stvar Ti možda nije najdraža, ali je tematska; Rockaway Beach! ;)

Preliti kipućom vodom, promiješati, paziti na pjenicu :P ...

... posnimiti tek tako, prije dolijevanja mlijeka i ...

... dodavanja leda

Pa opet napola samo iz drugog kuta dok se ne dogodi ...

... ovisnički srk! Slurp!