Iako su najbolje krajem svibnja, još ih uvijek možete pronaći na tržnicama.
Nespole, to diivno, egzotično voće koje su davno donijeli pomorci iz Kine, Japana
u naše primorske i dalmatinske krajeve mirisno je poput marelice, slatkokiselo poput šljive i mesnato poput kakve supersočne jabuke.

Zimzeleno stablo prepoznat ćete po tamnozelenim, mesnatim listovima i, u kasno proljeće i rano ljeto, po narančastim plodovima nalik na marelice

Okus nespole idealan je za ljetna jutra i užarena poslijepodneva. Sočna, slatkokisela nespola osvježit će vas i nahraniti - odmah. Samo joj morate skinuti kožu, izvaditi velike sjemenke i pojesti/posrkati svjetlonarančastu unutrašnjost

Mmm ne smijem ni (po)misliti na nespolu koja se nalazi pored omiljenog barbatskog kafića u kojem pijem prvu, ljetnu, jutarnju kavu i doručkujem - nespole.

Najukusnije su kad već imaju smeđe flekice po koži. Zapravo, tada su najslađe.
Osobno ih volim jesti poluzrele kad su više kisele nego slatke i nalik na marelice

Kod nas relativno nepoznato i neiskorišteno voće, nešpricano, poludivlje dakle stoposto organsko u Italiji, naročito u Toskani, delicija je samo takva!

Znaju naši susjedi što je dobro ;).

Zato potrudite se barem probati, ako još niste, koju nespolu sada, kada je svježa i sočna i još je, kratko, ima na tržnicama. Nećete požaliti! Osim svega opskrbit će vam tijelo magnezijem, A, B i C vitaminima i osvježiti vas tijekom ovih pasje vrućih dana.

Kinezi vjeruju da nespola preventivno djeluje na žeđ - e pa pravo je vrijeme da to provjerite ;).

Superjednostavan, muški recept za brzinski džem od nespola ;)