Francesco Rivella, čovjek koji je pomogao oblikovati jedan od najomiljenijih okusa svijeta, preminuo je na Valentinovo u 97. godini života
Poznat kao 'Otac Nutelle', proveo je više od četiri desetljeća u Ferreru, gradeći brend koji je osvojio milijune. Otac je četvero djece, a i udovac, piše Daily Mail.
Pridruživši se tvrtki 1952. godine u dobi od 25 godina, Rivella je bio ključan u njenom rastu. Od male obiteljske slastičarnice u Albi do globalnog giganta. Rivella je bio desna ruka Michelea Ferrera, neumorno istražujući sastojke i inovirajući proizvode koji su postali nezaobilazan dio mnogih domova: TicTac, Kinder, Ferrero Rocher, a ponajviše Nutelle, čije je ime upravo on osmislio.
Danas Grupa Ferrero zapošljava više od 47.000 ljudi s markama koje se prodaju u više od 170 zemalja, prema njezinoj web stranici. Marka ostaje tvrtka u obiteljskom vlasništvu, sada u svojoj trećoj generaciji.
Nutella se sastoji od sedam sastojaka, uključujući šećer, lješnjake, kakao i mlijeko, a najkontroverznije je to što u svojoj mješavini koristi palmino ulje, što je povezano s krčenjem šuma. Međutim, Nutella inzistira na tome da koristi 'održivo, 100 posto RSPO certificirano' palmino ulje u svojoj mješavini, 'što znači da se drži odvojenim od konvencionalnog palminog ulja duž cijelog opskrbnog lanca'.
Ferrero nastavlja osiguravati nabavu svog kakaovca prema standardima održivosti kojima se neovisno upravlja i ima za cilj koristiti održive opskrbne lance za dobrobit poljoprivrednika i njihovih zajednica. Navodno palmino ulje učinkovitije od alternativa i pomaže da namaz postane kremast i gladak bez utjecaja na okus.
Danas se Rivellin rodni grad Pijemont oprašta od njega u katedrali Svetog Lorenza u 15 sati gdje će se održati sprovod i okupiti obitelj, prijatelji i svi koji su cijenili njegov rad.
Rotary Club iz Albe nazvao ga je 'nezamjenjivim prijateljem', dok Ferrero nastavlja njegovu misiju – stvarati vrhunske slatkiše, uz sve veći fokus na održivu proizvodnju, a Rivellina djeca najavila su njegov sprovod zahvaljujući 'onima koji su mu s ljubavlju pomagali'.