SASTOJCI:

200 g oguljenih i osušenih badema
1 žlica sitno nasjeckanog svježeg ružmarina
¼ žlice ljute paprike cayenne
1 ½ žličica smeđeg šećera
1 žličica soli
1/2 žličice zgnječenog i sitno nasjeckanog češnjaka
½ žličice maslinovog ulja
2 žličice razmućenog bjelanjka

PRIPREMA:

Zagrijte pećnicu na 160° C. Obložite lim masnim papirom. Pomiješajte sve sastojke i raširite bademe po limu. Pecite 10 min, malo ih promiješajte i okrenite i tostirajte još oko 10 min.
Poslužite uz aperitiv.