U toj je djelatnosti u 2023. poslovalo 27 poduzetnika koji su imali 2290 zaposlenih, što je u odnosu na prethodnu godinu pad broja zaposlenih za 4,5 posto.

Ukupni prihodi poduzetnika u konditorskoj industriji u 2023. su iznosili 232 milijuna eura, što je 22 posto više nego u godini prije, a ukupni su rashodi povećani 19,3 posto, na 224 milijuna eura.

Dobit razdoblja je iznosila 6,8 milijuna eura, gubitak razdoblja 504 tisuće eura te je iskazan pozitivan konsolidirani financijski rezultat u iznosu od 6,3 milijuna eura.

Porastao uvoz i izvoz

Od ukupnog broja poduzetnika u djelatnosti proizvodnje kakao, čokoladnih i bombonskih proizvoda, njih 19 poslovalo je s dobiti, dok je osam poduzetnika iskazalo gubitak razdoblja.

Izvoz poduzetnika u konditorskoj industriji u 2023. je iznosio gotovo 92 milijuna eura i porastao je 18,8 posto prema godini ranije, a uvoz je povećan za 17,9 posto, na 71,9 milijuna eura. Trgovinski suficit je iznosio 20,1 milijun eura.

Prosječna mjesečna neto plaća zaposlenih kod poduzetnika u proizvodnji kakao, čokoladnih i bombonskih proizvoda u 2023. godini iznosila je 901 euro, što je za 9,7 posto više u odnosu na prethodnu godinu, ali i za 12,4 posto manje od prosječne mjesečne neto plaće zaposlenih kod poduzetnika na razini RH (1028 eura).

Kraš dominira

Podaci Fine pokazuju da je i u 2023. godini Kraš zadržao dominantnu ulogu među poduzetnicima u djelatnosti proizvodnje kakaa, čokoladnih i bombonskih proizvoda, i to prema više parametara.

Kraš je 2023. ostvario najveće ukupne prihode, u iznosu od 167,2 milijuna eura, iskazao najveću neto dobit od 5,8 milijuna eura te zapošljavao najveći broj radnika, njih ukupno 1580, kojima je obračunata prosječna mjesečna neto plaća u iznosu od 971 euro.

Na drugom mjestu po visini ukupnih prihoda je Kandit s 346 zaposlenih i ostvarenih 38,7 milijuna eura ukupnih prihoda.