Podaci Fine o poslovanju poduzetnika u djelatnosti proizvodnje kakaa, čokoladnih i bombonskih proizvoda u u razdoblju od 2015. do 2019. godine pokazuju da su u toj djelatnosti lani poslovala 22 poduzetnika, dva više nego u 2018., a zapošljavali su ukupno 2.338 radnika ili 4,1 posto više.

U odnosu na 2015. godinu broj poduzetnika se povećao za 57,1 posto, a broj zaposlenih za 4,7 posto.

Ukupan prihod poduzetnika u konditorskoj industriji u 2019. je iznosio 1,29 milijardi kuna, što je za 7,5 posto manje nego u 2018. godini te 3,7 posto manje nego u 2015., a ukupni su rashodi smanjeni za 2,8 posto prema 2018. i 3,7 posto prema 2015. te iznose 1,293 milijarde kuna.

Dobit razdoblja u 2019. godini je iznosila 9,8 milijuna kuna, gubitak 16,4 milijuna kuna te je u 2019. ostvaren ukupni neto gubitak u iznosu od 6,5 milijuna kuna.

Iz Fine napominju kako je neto dobit ostvarena jedino 2018. godine, i to u iznosu od 56,9 milijuna kuna. Razlog tomu je, kako navode, što je Zvečevo u 2018. godini poslovalo s dobiti (rezultat predstečajnog sporazuma), a u preostale četiri godine iskazalo je gubitak.

Izvoz poduzetnika u konditorskoj industriji u 2019. je iznosio 517,2 milijuna kuna i smanjen je prema 2018. za 1,7 posto, a prema 2015. za 2,9 posto. Uvoz je iznosio nešto više od 365 milijuna kuna, što je rast od 21 posto prema 2018. te pad od 18,4 posto u odnosu na 2015. godinu.

Trgovinski saldo u 2019. je iznosio je 152,2 milijuna kuna i manji je za 32 posto nego u 2018., no veći je za 77,5 posto od trgovinskog salda u 2015. godini, koji je iznosio 85,7 milijuna kuna.

Prosječna mjesečna neto obračunana plaća zaposlenih u konditorskoj industriji u 2019. je iznosila 6.097 kuna, što je prema godini ranije rast od 1,5 posto te 12,6 posto više nego u 2015. godini.

Kraš, Kandit i Zvečevo drže 97 posto tržišta

Podaci Fine pokazuju da je top pet poduzetnika u konditorskoj industriji prema ukupnim prihodima, u 2019. ostvarilo je nešto manje od 1,29 milijardi kuna. Njihov udio u ukupnim prihodima u promatranoj djelatnosti je 99,8 posto, a udio prva tri poduzetnika - Kraša, Kandita i Zvečeva je 96,9 posto.

Kraš je lider među poduzetnicima u proizvodnji kakaa, čokoladnih i bombonskih proizvoda. Ta je tvrtka naime lani ostvarila najveće ukupne prihode u iznosu od 890,7 milijuna kuna, izvoz od 348,9 milijuna kuna te dobit razdoblja od 7,5 milijuna kuna. Kraš je imao i najviše zaposlenih, njih 1.527, kojima je u 2019. obračunana prosječna mjesečna neto plaća u iznosu od 7.203 kune.

Kandit je ostvario 264,8 milijuna kuna prihoda i dobit razdoblja od 1,7 milijuna kuna, a Zvečevo 93,9 milijuna kuna ukupnih prihoda te gubitak razdoblja od 15 milijuna kuna.