Cijena kave po prvi put u povijesti probila je granicu od 400 centi po funti (0,45 kilograma) na svjetskim burzama robe. Trenutna je cijena čak tri puta viša od medijalne cijene iz 2015. godine, dok je na mjesečnoj razini rasla za 27 posto, upozorio je glavni ekonomist Hrvatske udruge poslodavaca (HUP), Hrvoje Stojić u svom Fokusu tjedna.

'Povod ovako snažnom rastu cijena su sumnje aktera na tržištu o svjetskoj ponudi kave, pogotovo iz Brazila koji je najveći svjetski proizvođač kave s 35 posto svjetske proizvodnje. Brazilu najveći problem predstavlja sušno vrijeme koje uništava usjeve i sprječava proizvodnju, što snažno utječe na cijenu', navodi Stojić.

Smanjene procjene proizvodnje

Poduzeće Conab, koje posluje unutar Ministarstva poljoprivrede Brazila, očekuje pad proizvodnje kave Arabice u sezoni 2025./2026. za 12,4 posto na godišnjoj razini, odnosno na 34,7 milijuna vreća kave. Riječ je o najnižoj razini proizvodnje još od 2022. godine.

Slična su predviđanja i za kavu Robusta. Tržišni su akteri smanjili predviđanja proizvodnje s 15,2 na 14,6 milijuna vreća kave, što je pad od gotovo 10 posto.

'Sve skupa upućuje kako će cijena kave i dalje biti povišena i kolebljiva, sve dok vremenski uvjeti ne potaknu normalizaciju proizvodnje', zaključuje Stojić u svojoj analizi.