Nimalo nas ne iznenađuje da glumica i vlasnica lifestyle brenda Goop, Gwyneth Paltrow, dan započinje žlicom kokosovog ulja. To je, tvrdi glumica, ajurvedski način uklanjanja bakterija iz usta, pozivajući se na drevnu tehniku ​​poznatu kao 'oil pulling'.

Nakon kokosovog ulja slavna glumica dan nastavlja pomno isplaniranim i izbalansiranim jelovnikom. 47-godišnja oskarovka svakog dana obavezno konzumira smoothieje bazirane na proteinima i vlaknima, energetske pločice od kikiriki maslaca, burgere od puretine i zeleni čaj koji, osim što je odlična zamjena za kavu, ima ljekovita svojstva i topi masnoće.

'Nisam ljubitelj doručka', priznala je Paltrow koja dan započinje aktivno, u teretani. U jačanju mišića i podizanju energije pomaže joj GoopGlow 'superprah' koji revitalizira kožu vitaminom C i drugim antioksidansima. 'Opsjednuta sam antioksidansima. Volim jutra započeti sokom od naranče', rekla je oskarovka.

Na putu do ureda uvijek nastoji popiti proteinski smoothie ili energetsku pločicu s kikiriki maslacem.

Oko podneva slijedi ručak. 'Obično se odlučujem za jela koja možete pronaći na stranici Goop-a, kao što je primjerice salata s određenim proteinom ili neki zabavni obrok koji pomaže u detoksikaciji - primjerice meksički jam koji koristim za izradu tacosa. Na stranici nudimo i zdravu verziju burgera od puretine s finim umakom koji je umjesto na kruhu poslužen na listu salate', otkrila je glumica.

U ladici radnog stola Paltrow uvijek drži zdrave zalogaje poput orašastih plodova ili slane perece, a nakon popodnevne užine obavezno popije šalicu čaja i to je, kako kaže, 'drži sitom do večere'.

Obzirom da su njezina djeca veliki ljubitelji azijske hrane, oskarovka otkriva da se za večeru na njihovim tanjurima najčešće mogu pronaći riba, azijski rezanci (noodles) s povrćem, pečena piletina s povrćem i krumpirima, a otkrila je i kako joj konzumiranje hrane u kasne sate poremeti san, stoga ona i njezini ukućani nastoje svaki dan večerati u 18:30.

Paltrow je otkrila kako prezire kopar te kako zbog etičkih razloga izbjegava jesti mlade životinje - janjad, telad i sl., kao i hobotnice koje je prestala jesti nakon što je saznala koliko su ove životinje inteligentne.

Ljubav prema ukusnoj, zdravoj i kvalitetnoj hrani glumica je naslijedila od oca koji je bio veliki gurman, no kada želi prekršiti pravila i nagraditi se nezdravom hranom, Paltrow otkriva kako najradije poseže za pomfrijem i tjesteninom kojima teško odolijeva.