Ljeti rajčice možemo jesti u najraznovrsnijim jelima, a neki ih toliko vole da ih grickaju kao jabuku. Antioksidans likopen koji se nalazi u rajčici umanjuje osjetljivost kože na sunce i opekline. Da bi iskoristili učinak likopena iz rajčice, najbolje ju je kuhati i iskoristiti u umacima ili u varivima s drugim povrćem. Do ovog su zaključka došli u istraživanju na jednom engleskom sveučilištu koje je pokazalo da su ljudi bili manje osjetljivi na sunce ako su pili četvrtinu čaše soka od kuhane rajčice dnevno.

Lubenica

Kad idući put na tržnici budete kupovali voće, nikako nemojte zaobići lubenicu. Na moru se ovim slasnim voćem možete počastiti i na plaži, a prirodni je zaštitnik vaše kože od sunca. Lubenica također sadrži visoku razinu likopena koji pomaže otpuštanju štetnih spojeva slobodnih radikala pa tako čuva kožu od starenja i opeklina uzrokovanih opasnim zrakama sunca.

Maline, borovnice i kupine

Kao i zbog sočne lubenice, jedva čekamo ljeto da bi uživali u malinama, borovnicama i kupinama koje se mogu jesti same, u voćnim salatama ili osvježavajućim laganim kolačima. Ovo je voće bogato antioksidantima koji podižu prirodnu zaštitu od štetnih UV zraka sunca. Likopen koji se nalazi u njima daje im lijepu crvenu boju kao i rajčici ili lubenici. Ako se zasitite ovih bobica, probajte nešto novo, odnosno goji bobice.

Špinat

Bake i mame uvijek su govorile da je špinat zdrav i bile su u pravu. Vitamini u sirovom špinatu pomažu koži da se bori protiv sunčanih zraka te usporavaju proces starenja kože. Antioksidanti koji se nalaze u listovima putuju tijelom i raspršuju se pa uništavaju slobodne radikale .
Neka istraživanja dokazala su da svakodnevno konzumiranje kratko prokuhanog špinata pomaže tijelu 50 posto više u borbi protiv ponovnog povratka melanoma nakon izlječenja.

Brokula

I brokula je dobra za zaštitu kože, mada svi znamo koliko je inače dobra za zdravlje organizma. Vitamin C koji se nalazi u brokuli potiče proizvodnju kolagena koji pak kožu čini otpornijom na slobodne radikale. Ako želite izvući najveću moguću korist od brokule trebate jesti mjeru od šalice i pol dnevno.

Sigurno ste čuli za beta karoten, posebno ako vam je koža alergična na sunce pa već u proljeće pijete kapsule da se pripremite za ljeto. Sada znate da si možete pomoći i slatkim krumpirom, koji je također bogat beta karotenom, a ako vam nije na listi dragih namirnica, grickajte mrkvu. I znajte da tamniji krumpir ima više beta karotena.

Riba

Omega-3 kiseline kojima je bogat losos, pastrva ili pak lokarda dvostruko su korisne za zaštitiu kože. Osim što su omega-3 kiseline dobre za kožu ako dođe do opeklina, smanjuju rizik od melanoma. Ribu bi trebali objedovati dva puta tjedno.

Zeleni ili crni čaj

Šalica čaja ujutro umjesto kave dobro će vam doći, posebno ako se izlažete suncu. Zeleni i crni čajevi u sebi imaju polifenole koji kožu štite iznutra na van. Istraživanja pokazuju da dvije ili više šalica čaja dnevno mogu umanjiti šansu za jednom vrstom melanoma do 30 posto.

Tamna čokolada

Mmm, tko ne bi pojeo ukusnu kockicu tamne čokolade, posebno kad je u zdravstvene svrhe! Tamna čokolada ima veliki udio kakovca koji je jaki antioksidant jer u sebi ima flavanol. On čini kožu čini hidratantnijom i mekšom. Umjesto čokolade možete popiti i šalicu kakaa jer su istraživanja pokazala da koža postaje čak 25 posto manje osjetljiva na sunce.