Istraživanje su provodili na 64 muškarca i žena, koji su bili podijeljeni u parove istog spola. Svakom paru zatim su zadali određene zadatke - trebali su voditi pregovore, sastaviti puzzle i rješavati memorijske zadatke. Rečeno im je također da će trebati održati javnu prezentaciju koja je povezana sa zadanim zadacima.

Jednoj osobi u paru dali su kavu bez kofeina, a drugoj jaku kavu s većom dozom kofeina.

Rezultati su pokazali da su muškarci koji su bili pod utjecajem kofeina bili sporiji i lošije su izvršavali zadatke. Trebalo im je također prosječno 20 sekundi više da slože puzzle nego onima koji su pili kavu bez kofeina.

Žene koje su popile veću dozu kofeina bile su čak 100 sekundi brže od onih koje su pile kavu bez kofeina.

Prijašnje studije pokazale su i da kava može poboljšati zaštitu protiv dijabetesa, Alzheimera i bolesti jetara.