Ako nemate točne mjere svaki kolač, koliko god bio jednostavan, može ispasti loše, a da ne govorimo o kompliciranijim slasticama. Stoga nije loše imati točne mjere najčešćih sastojaka za ukusne slastice.

Šalice se kao mjera često koriste i kod nas, ali i na raznim internetskim stranicama ili blogovima stranih kuhara pa je zgodno znati sve mjere kako ih je složio allrecepies.com

Opće mjere za šalicu:

¼ šalice   –    32 grama
1/3 šalice  -   43 grama
pola šalice –   64 grama
2/3 šalice  –   85 grama
¾ šalice   -     96 grama
1 šalica    –    128 grama

Iako su ove mjere preračunate da budu što točnije, neće biti štete ako ih ponekad zaokružite. Za četvrtinu šalice maslaca tako piše da iznosi 57 grama, ali sigurno će kolač biti ukusan ako si olakšate i zaokružite na 60 grama.

Mjere za šalicu maslaca:

¼ šalice   –   57 grama
1/3 šalice  -  76 grama
pola šalice – 113 grama
1 šalica      – 227 grama

Mjere za šalicu brašna:

¼ šalice   –   34 grama
1/3 šalice  -   45 grama
pola šalice  –  68 grama
1 šalica      -  136 grama

Mjere za šalicu žitarica:

¼ šalice   –   21 grama
1/3 šalice  -  28 grama
pola šalice –  43 grama
1 šalica     -   85 grama

Mjere za šalicu bijelog šećera:

2 velike žlice – 25 grama
¼ šalice – 50 grama
1/3 šalice - 67 grama
Pola šalice – 100 grama
2/3 šalice – 134 grama
¾ šalice – 150 grama
1 šalica - 85 grama

Mjere za šalicu smeđeg šećera:

¼ šalice – 55 grama
1/3 šalice - 73 grama
pola šalice – 110 grama
1 šalica – 220 grama

Mjere za med i sirupe:

2 velike žlice – 43 grama
¼ šalice – 85 grama
1/3 šalice - 113 grama
pola šalice – 170 grama
2/3 šalice – 227 grama
¾ šalice – 255 grama
1 šalica - 340 grama