Svatko tko je barem jednom pokušao biti na dijeti zasigurno neće zaboraviti neodoljivu želju za čokoladom i čipsom, tzv. junk foodom. Znanstvenici tvrde da upravo dijeta povećava žudnju za tim zabranjenim poslasticama
Veliku željom za kaloričnom i nezdravom hranom za vrijeme dijete znanstvenici objašnjavaju stresom kojem je tijelo izloženo prilikom gubitka kilograma. To znači da osobe koje se podvrgnu dijeti čak i kad dođu do željene kilaže osjećaju veliku želju za masnom i kaloričnom hranom.
Istraživanjem provedenim na laboratorijskom mišu, znanstvenici su dokazali da dijete izazivaju stres. Izloženost većem stresu otežava mršavljenje te ljudi lakše popuste zabranjenoj hrani. Proporcionalno stresu raste i apetit, stoga većina ljudi osjeća izrazitu potrebu za hranom dok je nervozna.
