ŽEDNI?

Zašto treba izbjegavati gazirana pića

01.02.2011 u 09:12

Bionic
Reading

Svjedoci smo da sve više ljudi pije gazirana pića, bilo u kafićima, bilo da kupe bočice u trgovini. U SAD-u se čak vrlo glasno razmišlja o tome da se na gazirana pića uvede poseban porez jer se smatra da su ona jedan od važnih uzroka sveprisutne pretilosti

Ako i ti pripadaš onima koji često posežu za gaziranim pićima, evo o čemu trebaš razmisliti:

Gazirana su pića prepuna šećera

Istraživanje na američkom Sveučilištu Emroy pokazalo je da većina tinejdžera najviše šećera dobiva iz gaziranih pića, što donosi rizik od bolesti srca kasnije u životu. Istraživanje je provedeno na 2.157 tinejdžera. Pokazalo se da većina konzumira 119 grama šećera dnevno, što je 476 kalorija. To je, pak, utjecalo na količinu lošeg kolesterola u organizmu koja je bila čak devet posto viša nego kod tinejdžera koji ne konzumiraju ovako slatka pića. Gazirana pića najčešći su izvor kalorija kod tinejdžera, ali s druge strane u sebi ne sadrže nikakve druge važne nutrijente. Radi se o praznim kalorijama koje štete zdravlju.

Glukozno - fruktozni sirup umjesto šećera u gaziranim pićima

U mnoga se gazirana pića stavlja glukozno - fruktozni sirup koji je jeftiniji od šećera. Primjerice, američka vlada ima poticaje za uzgajivače kukuruza iz kojeg se spravlja ovaj sirup za zaslađivanje. Nekoliko studija je pokazalo da fruktozni sirup u sebi često ima nezanemarive količine žive.

Gazirana pića pridonose globalnom zatopljenju

Kao prvo, tu su velike količine plastičnih boca koje ostaju nakon konzumacije. Nakon ovoga, važno je i spomenuti i goleme resurse koji se troše kako bi se ovakva pića dovezla od proizvođačkog pogona do proizvođača. Neke tvrtke koje proizvode gazirana pića povezane su s krizom vode u državama poput Indije jer su uzurpirale izvore pitke vode. Općenito, za gazirana pića koriste se velike količine pitke vode.

Gazirana pića ne gase žeđ

Iako se može činiti glamuroznije popiti čašu gaziranog pića nego obične vode, cijela priča nije nimalo glamurozna. Naime, gazirano piće ne gasi žeđ. Sav taj šećer iz gaziranog pića izvlači svu slinu iz usta, koja ostaju suha i jednostavno nas potiču da nešto prigrizemo. Dakle, osim što gaziranim pićem dobivamo samo prazne kalorije, potiču nas na grickanje i jedemo više nego što bismo to učinili nakon čaše vode.

Gazirana pića uzrokuju mišićnu slabost

Gazirana pića uzrokuju smanjenje razine kalija u krvi, što pak dovodi do problema s mišićima i srcem i jakih grčeva. Ovim su posebno ugroženi ljudi koji piju velike količine gaziranih pića dnevno, znači i po nekoliko litara. Kod njih se pokazalo da su problemi sa srcem i ostalim mišićima u tijelu nestali kada su dobili određenu količinu kalija i – kada su prestali piti gazirana pića.

Gazirana pića nagrizaju zube

Četiri ili više čaša gaziranih pića dnevno kod tinejdžera povećavaju rizik od erozije zuba za čak 252 posto, pokazala je jedna britanska studija. Za razliku od kvarenja zubi, kojemu je uzrok previše šećera, erozija cakline izazvana je kiselim sastojcima pića. Čak su i dijetna gazirana pića opasna, a rizik se smanjuje pijenjem mlijeka i vode.

Gazirana pića nagrizaju kosti

Unosom fosforne kiseline, kojom obiluju gazirani napici, mijenja se omjer fosfora i kalcija, a posljedica je gubitak koštane mase. Drugi krivac je, pak, kofein koji smanjuje apsorpciju kalcija. Budući da su djeca i adolescenti u kritičnoj dobi za mineralizaciju kostiju, a ujedno i najveći potrošači gaziranih napitaka, pametno je od malih nogu djecu učiti o štetnosti takvih napitaka.