Istraživanje provedeno u SAD-u sugerira da osobe koje svakog dana pojedu jednu ili dvije jabuke imaju manje izglede za razvoj faktora rizika povezanih s bolestima srca
U novoj studiji je sudjelovalo 160 žena koje su praćene 12 mjeseci. One koje su češće jele jabuke do kraja promatranog razdoblja smanjile su koncentraciju tzv. lošeg kolesterola za 23 posto, a ostalih markera povezanih s aterosklerozom za više od 30 posto. Usto, te su ispitanice izgubile prosječno 1,5 kilogram tjelesne mase.
