Američka prvakinja u plivanju poznata pod nadimkom 'holivudska sirena' glumila je u holivudskim filmovima 40-ih i 50-ih godina prošloga stoljeća. Glumila je u filmovima kao što su 'Bal na vodi', 'Million Dollar Mermaid', 'Andy Hardy's Double Life', 'Neptune's Daughter', 'Jupiter's Darling'... Karijera u Hollywoodu joj je počela cvjetati kada joj je bilo 16 godina, a 40-ih godina prošloga stoljeća 'vodeni mjuzikli' su se stvarali samo za nju.

Glumiti je prestala 1962, nakon što se treći put udala, i to za holivudskog playboya Fernanda Lamasa. S njime je živjela do njegove smrti, 1982. godine, a nakon toga se i četvrti put udala, za Edwarda Bella s kojim je živjela na Beverly Hillsu. U javnosti se kasnije nije često pojavljivala zbog lošeg zdravstvenog stanja.

Prema Associated Pressu, vijest o njezinoj smrti došla je od njezine obitelji. Njezin posinak, glumac Lorenzo Lamas na Twitteru je napisao: 'Moja pomajka Esther Williams preminula je mirno u snu ovoga jutra. Bila je najbolja učiteljica plivanja i duhovna majka.'
Esther jer rođena u Los Angelesu kao peto dijete u obitelji, natjecala se na plivačkim natjecanjima u kasnim 30-im godinama prošloga stoljeća te se nadala da će predstavljati Ameriku na Olimpijskim igrama, no to joj je bilo onemogućeno zbog rata u Europi.