Svijet je sve bogatiji, a ljudi sve gladniji. Opsežna studija koju je naručila britanska vlada pokazuje da ukoliko se svjetski sustav proizvodnje i trgovine hranom ne promijeni iz temelja, milijarde ljudi čeka prava prehrambena apokalipsa
Trebalo je 400 stručnjaka iz 35 zemalja da u dvije godine istraživanja zaključe kako je nešto trulo u načinu na koji se Zemljani opskrbljuju hranom. Ukoliko vlade ne počnu u suradnji reformirati svoje prehrambene politike, za dvadesetak godina će nas dočekati nemoguće misija prehranjivanja čovječanstva.
'Znamo da će u sljedećih 20 godina svjetska populacija iznositi oko 8,3 milijardi ljudi', rekao je za BBC profesor sir John Beddington, voditelj prognostičke studije za britansku vladu. 'Znamo također da će urbanizacija preseliti u gradove oko 65-70 posto ukupnog stanovništva, da će svijet postajati razvijeniji i da će nam trebati 40 posto više hrane 30 posto više vode i 50 posto više energije', nastavlja znanstvenik mračno podvlačeći crtu riječima da ne možemo čekati na ekološke, agrikulturne i energetske reforme.
Izazov je povećati proizvodne kapacitete u prehrambenoj industriji na održivi način, za što je potrebna totalna promjena sadašnje političke svijesti. Kako navodi Beddington, 925 milijuna ljudi živi u stanju gladi, a njih još milijardu pati od nedostatka vitalnih mikronutrijenata – minerala i vitamina. Problem je, naravno, što ljudi pokošeni glađu ili pothranjenošću imaju minimalan ili nikakav utjecaj na svjetsku agrikulturnu politiku.
Glad jednih se reflektira u pretilosti drugih. Milijardu ljudi nosi na sebi ozbiljan višak kila, dokazujući potpuni kolaps industrije hrane po pitanju promoviranja zdravlja.
Nebuloza oko neravnomjerne distribucije potencirana je izostankom tržišnih regulativa. Nagle inflacije, fluktuacije nacionalnih valuta, nedovoljna liberalizacija trgovine i manjak državnih intervencija dovode do drastičnih poskupljenja hrane, posljedice kojih vidimo danas u Tunisu. Ujedinjeni narodi su također upozorili da je indeks cijene hrane postigao rekordnu visinu.
Fundamentalne reforme, kažu znanstveni proroci, ne bi trebale zazirati od noviteta poput genetskog inženjeringa kloniranja ili nanotehnologije
Za sada kao svijetli primjer navode 40 afričkih država koje uspješno suzbijaju glad na svojim teritorijima, a posebnu je pohvalu dobila Kina koja je prepolovila broj pothranjene populacije i praktički jedina ostvarila program Milenijski razvojni ciljevi (Millenium Developement Goals) koji je pred članice UN-a postavio osam humanitarno-ekoloških zadataka za izvršenje do 2015.
