Jocelyn Chew voli iznenađenja. Njen savršen dejt bi izgledao tako da je momak nenadano odvede na 'bungee jumping', 'skydiving', 'base jumping' ili neki od sličnih ekstremnih sportova.

Nedavno je otkrila 'wakeboarding', kombinaciju surfanja, skijanja na vodi i snowboardanja. Nakon što usavrši tehniku na 'wakeboardu', definitivno želi upisati tečaj zmajarenja ili barem SCUBA ronjenja.

Inače, Jocelyn je napola Islanđanka, a napola Kineskinja koja je rođena u Kanadi, živjela u Singapuru, Grčkoj i Hong Kongu, a danas prebiva u SAD-u. Nikad nije probala 'seks on the beach', ali kaže da za sve postoji prvi put.