Hrvatski festival hrane i vina skroz je jedan novi festival koji će se na jedan skroz novi način pozabaviti prezentacijom hrvatske kuhinje.

Mnoštvo sudionika, sponzora, Arena centar, puuno vrhunske hrane, vina i maslinovih ulja, gastro profesionalaca, blogera, dizajnera, a sve od 2. do 4. ožujka 2012.

Ono što me se najviše dojmilo je, riječima organizatorice gospođe Đurđice Protić;

Promicanje nacionalne kuhinje osnivanjem zaklade Mladi kuhar koja pomaže talentirane učenike kuharskih škola.

Na festivalu ćete stoga imati prilike pratiti natjecanje osamdesetak mladih kuhara nadziranih od 50 mentora i članova žirija.

U suradnji s Agencijom za strukovno obrazovanje, Hrvatski festival hrane i vina prikupljat će i sredstva za dodatno školovanje mladih kuhara.

Drago mi je da se netko počeo brinuti za kuhare kojih nedostaje na hrvatskoj gastro sceni. Ovom će se akcijom možda spriječiti bjesomučna sezonska potraga za istima koju iz godine u godinu provode već očajni vlasnici restorana na Jadranskoj obali!

Proučite program festivala i odaberite što vam se najviše sviđa.
Moji su favoriti, iz programa za svekoliko pučanstvo, sljedeći: 

Magija kušanja, kupovine i sakupljanja vina
Hrvatske vinske regije za početnike  Kako razlikovati arome i okuse hrane
Kako razlikovati arome i okuse ulja
Kultura stola: IKEA ili Herring ili oboje
Hrvati piju puno kave, ali kakve kvalitete
Gastro poduzetništvo: kako krenuti i opstati kroz nekoliko uspješnih primjera
Što je najbolje na hrvatskoj gastro sceni i zašto / enogastro blogeri

Nažalost neću, kao blogerica sudjelovati na prvom Festivalu hrane i vina, iako sam se slikala i pojavila na presici ;), jer putujem u Istambul u isto vrijeme.Na fotki: novinarka Glorije, moja malenkost, gđa Protić i Mario Kučera

Iz tog ću velegrada zato par dana izvještavati svekoliko čitateljstvo o svim gastro divotama koje pruža jednom putniku namjerniku. Obećajem! ;)