Još jedan proizvod u nizu hitno je povučen s hrvatskog tržišta. Kupac je u njemu pronašao nametnika. Svježa skuša koja je u Hrvatsku stigla iz Španjolske povučena je s tržišta. Sumnja se da je zaražena crvolikim nametnikom vrste Anisakis spp.

Ljudi se mogu zaraziti konzumiranjem sirove, dimljene ili marinirane ribe s nametnikom. Simptomi anisakijazije, kako se zaraza naziva, razni su: od bolova u trbuhu, mučnine, nadutosti do blage groznice. U nekim slučajevima javlja se i alergijska reakcija s osipom.

Po dojavi, veterinarska inspekcija Državnog inspektorata (DIRH) obavila je nadzor u dva poslovna subjekta i odmah naredila povlačenje proizvoda s tržišta. Iako je povučena s tržišta iz Državnog inspektorata naglašavaju da opasnosti za građane nema ako se riba termički obradi.

Riba je distribuirana u još nekoliko susjednih zemalja, a nametnik je otkriven upravo u Hrvatskoj, navodi Nova TV.

Uzgajivači ribe napominju kako bi se ribarnice trebale češće provjeravati pa tako Emin Teskerečić ističe: 'Treba se stalno pregledavati, trebaju veterinari ići češće na ribarnice i pregledavati, nekad su išli po ribarnici i što nije valjalo to se uništavalo.'

Važna je termička obrada hrane

'Ovaj parazit može biti opasan za ljude na dva načina: jedan je direktna ingestija i na bazi je sluznice želuca i akutnih problema koji se mogu razviti kod bilo koga, a drugi je da taj parazit može izazvati u određenim okolnostima i alergijske reakcija čak i ako se mrtav pojede', objasnio je Relja Beck s Hrvatskog veterinarskog instituta.

Ove uzorke je na provjeru donio DIRH, neke kompanije redovito dostavljaju uzorke na kontrolu za razliku od nekih koje to ne čine nikada, kazao je Beck.

Istaknuo je da leđenje i termička obrada ubijaju Anisakise dok netermički obrađena riba može predstavljati direktnu ugrozu za zdravlje ljudi jer se tu nalazi živi anisakissi koji mogu izazvati akutno oboljenje u ljudi.

Što se tiče mesa, prvenstveno svinjetine i govedine, Beck je kazao: 'Kad je riječ o parazitima, jako je dobra situacija.'

Trihineloza je gotovo iskorijenjena. Trakavice već niz godina nema. No, treba biti oprezan, istaknuo je Beck: 'Potencijalni rizik postoji.'