Škotska tvrtka Albert Bartlett uzgojila je ljubičasti krumpir Purple majesty koji je stvorio tim stručnjaka sa Sveučilišta u Coloradu miješanjem crvenih i ljubičastih vrsta, a ove ih je godine ubrano 400 tona
U dućanima Sainsburyja uskoro bi se trebali pojaviti prvi britanski ljubičasti krumpiri Purple majesty (Ljubičasto veličanstvo) za koje se misli da će polučiti najveći uspjeh tijekom Noći vještica. Posebnost ove nove vrste krumpira jest ta da ljubičasta boja ostaje čak i nakon kuhanja, pa će na nečijem stolu uskoro biti ljubičasti pomfrit ili ljubičasti pire krumpir.
'Uobičajeni bijeli krumpir uskoro bi mogao postati stvar prošlosti', rekla je šefica proizvodne tehnologije u Sainsburyju Liz Jarman
'Ovaj je krumpir superheroj ispunjen visokom hranjivom vrijednošću, a istog okusa kao normalni krumpir. Drago nam je da možemo na tržište lansirati ovaj nevjerojatan novi krumpir u suradnji sa Sainsburyjem', rekao je voditelj razvoja u Albert Bartlettu, Gillian Kynoch
Purple majesty stajat će u Velikoj Britaniji oko 10 kuna po kilogramu, a moći će se kupiti u stotinu dućana Sainsbury širom Škotske i u Londonu.
