Čak i oni koji se dosljedno hrane zdravo ne mogu odoljeti sendviču. Već desetljećima sendvič je zasigurno među omiljenim jelima mnogih. Osim što može biti iznimno ukusan, sendvič je i vrlo praktičan, što pridonosi njegovoj popularnosti.

Stručnjaci su napravili pregled najboljih i najgorih sastojaka za sendviče. Ako ne želite činiti pogreške, bilo bi dobro da se upoznate s njime.

Najbolje namirnice

Avokado
Priznajte, ovo voće nije namirnica koje se često sjetite kada pravite sendvič, ali svakako biste je trebali uzeti u obzir. Avokado naime obiluje zdravim sastojcima – sadrži zdrav kolesterol, antioksidante, dvadesetak različitih minerala i vitamina, a bogat je i vlaknima. Dokazano pridonosi mršavljenju, a usto je ukusan.

Humus
Kad si idući put budete pravili sendvič, umjesto majoneze stavite humus (namaz od slanutka). To je puno zdraviji odabir jer sadrži zdrave proteine, vitamine i minerale. Vrlo je ukusan i svaki sendvič učinit će pomalo egzotičnijim i puno zdravijim.

Bosiljak
Osim što je aromatičan i ukusan, svježi bosiljak ima protuupalni učinak, što znači da pomaže organizmu koji se bori s infekcijom. Usto, bosiljak sprečava prerano starenje, ali i neke kronične bolesti. Odličan je saveznik u mršavljenju, a bogat je i raznim vitaminima, posebno vitaminom A.

Luk
Ovo povrće poboljšat će okusom svaki sendvič, ali će i pridonijeti vašem zdravlju. Naime luk dokazano štiti krvne stanice i smanjuje razinu kolesterola u krvi. Usto, luk jača imunitet i pridonosi zdravlju kostiju, a sprečava nastanak raznih kroničnih bolesti.

Najgore namirnice

Bijeli kruh
Već ste zasigurno čuli da bijeli kruh nije zdrava opcija. Istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu bijeli kruh češće imaju problema s debljinom, ali i s dijabetesom te srčanim bolestima. Umjesto bijelog kruha, birajte onaj od cjelovitog zrna – zdraviji je i ukusniji.

Prerađeno meso
Salame, kobasice i slične prerađevine možda jesu ukusne, ali cijena tog užitka je previsoka. Takve namirnice ozbiljno ugrožavaju vaše zdravlje jer su prepune aditiva. Osim što deblja, prerađeno meso izaziva čitav niz bolesti, a najopasnije su one srca i krvnih žila. Prerađeno meso možete zamijeniti svježim koje ste sami pripremili.

Umaci
Kečap, majoneza te ostali popularni umaci nisu dobar izbor jer sadrže previše umjetnih sastojaka i stoga nisu dobri za ljudsko zdravlje. Usto su kalorični, što znači da jako debljaju. Bilo bi dobro da umjesto takvih umaka odabirete svježe povrće koje će vašem sendviču dati željenu sočnost.

Imitacija sira
Ukusan sir izvrstan je dodatak sendvičima, ali danas sve više ljudi u njih stavlja jeftiniju imitaciju sira. U toj namirnici sir je gotovo nepostojeći, ali zato ima svega drugoga – aditiva, šećera i mnoštvo kalorija. Izbjegavajte umjetni sir!