Sezona je mirisnih bresaka pa ukoliko ste obožavatelj slastica koje uključuju ovo mirisno voće, nećete vas razočarati bogat okus ove osvježavajuće delicije savršene za ljeto
Raspoloženi ste za nešto slatko, ali ne da vam se preznojavati u kuhinji?
vezane vijesti
-
![Karmela Vukov Colić ima odličan recept za džem koji ćete jesti s užitkom: Jednostavno ga je pripremiti, zdrav je i jako ukusan]()
Karmela Vukov Colić ima odličan recept za džem koji ćete jesti s užitkom: Jednostavno ga je pripremiti, zdrav je i jako ukusan
-
![Tako fino i kremasto: Juha od graška koja će osvojiti čak i one koji ne vole zdrave recepte]()
Tako fino i kremasto: Juha od graška koja će osvojiti čak i one koji ne vole zdrave recepte
-
![Nemoguće je brže od ovoga pripremiti večeru: Ukusne i zdrave tortilje gotove su u tren oka, a ne morate ni paliti pećnicu]()
Nemoguće je brže od ovoga pripremiti večeru: Ukusne i zdrave tortilje gotove su u tren oka, a ne morate ni paliti pećnicu
Voćni tart je uvijek idealno rješenje, osobito za ljetne vrućine, kad poželimo neku slasticu oko koje nećemo imati puno posla.
Što kažete na tart s breskvama? Finog i osvježavajućeg okusa, ova slastica će zadovoljiti i one s najizbirljivijim nepcem.
No ako niste ljubitelj ovog voća, možete ga zamijeniti drugim opcijama poput marelica, nektarina, višanja... Bit će podjednako fino, a vjerujemo da će se tražiti kriška viška.
I nemojte se brinuti, iako izgleda da oko tarta, slastice prepoznatljivog izgleda bez 'pokrova' od prhkog tijesta, ima puno posla, zapravo nije tako.
Sastojci:
220 g brašna
prstohvat soli
150 g maslaca
jaje
50 g šećera u prahu
žlica vode
malo meda
700 g bresaka
žličica vanilije
žličica cimeta
Priprema:
Brašno prosijati, dodati mu sol, napraviti udubljenje, zatim dodati jaje i 100 g maslaca. Sa sasvim malo vode zamijesiti glatko tijesto. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku oko pola sata.
Ogulite breskve i izrežite ih na ploške. Zatim 50 g šećera u prahu pomiješajte sa žlicom vode i karamelizirajte do lijepe zlatnožute boje te rasporedite u namašćen kalup za tart. Nakon toga, poslažite breskve po karameliziranom šećeru u krug, pazeći da se što manje preklapaju. Prelijte ih mješavinom meda, vanilije i cimeta. Preostalih 50 g maslaca rasporedite preko bresaka. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na veličinu kalupa, stavite ga preko bresaka i krajeve pažljivo pritisnite uz rub kalupa.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Dok je toplo, prevrnute na tanjur i poslužite uz šlag ili sladoled od vanilije. I dobar tek!
