Kulinarski blog Steamy Kitchen predlaže da napravite pire krumpir tako da ga prethodno skuhate na pari. Tako ćete sačuvati sve hranjive tvari iz krumpira, a ujedno će biti mekan i idealan za pasiranje. Kuhanje je invazivniji pristup pa će zbog škroba krumpir poslije biti gumastiji i ljepljiviji.

Nakon što ste krumpir ogulili, narežite na četvrtine i stavite u posudu za pripremu hrane na pari. Preporuka je silikonska posuda, ali poslužit će i ono što inače koristite.

Nakon što krumpir potpuno omekani i bude gotov, napravite pire s malo maslaca i soli, a na kraju dodajte i vlasca po želji.