Dolaskom proljeća veselimo se većem izboru povrća i često biramo mladu mrkvu misleći da je bolja. No izgleda da je mlada mrkva samo još jedan u nizu industrijskih proizvoda od kojih nemamo puno koristi
Huffington Post piše da je mlada mrkva daleko od kvalitetnog povrća jer od branja do dolaska na police prolazi proces poput svakog drugog proizvoda.
Naime nakon branja mrkve se čiste, operu i idu u stroj za razvrstavanje. Prolaskom kroz stroj sijeku se na manje komade da bi izgledale poput mladih mrkvica, ali zapravo se radi o običnim mrkvama.
Nakon toga se gule i sortiraju te idu u pakiranje. Video točno prikazuje proces pretvaranja mrkve u mlade mrkve, za koje vjerujemo da su bolje i zdravije.
