TOTALNI HIT

Najbolji način odvajanja žumanjaka od bjelanjaka

11.02.2014 u 09:08

Kako odvojiti bjelanjke od žumanjaka
Bionic
Reading

Odvajanje bjelanjka od žumanjka može biti teže i neurednije nego što vam se u prvi trenutak čini, a ako ste već počeli izbjegavati određene recepte zbog muke odvajanja jaja, ovaj trik će vas razveseliti

Određene recepte jednostavno je nemoguće napraviti bez odvajanja žumanjaka od bjelanjaka, a dok nekima to ide kao od šale, drugi pak svjedoče razlijevanju bjelanjaka po cijeloj kuhinji, miješanju bjelanjaka i žumanjaka ili pak upadanju ljusaka u bjelanjak – nimalo privlačno, zar ne?

Ako sanjate o tome kako lako i bez muke odvojiti taj bjelanjak od žumanjka, bez živčanog sloma, ovo je trik za vas. Jednostavno u zdjelicu razbijte jaja, uzmite praznu čistu plastičnu bocu, lagano je stisnite i 'usišite' žumanjak te ga istresite u drugu zdjelicu. Ne može biti lakše, zar ne? Brzo, učinkovito i dovoljno jednostavno i za prave početnike u kuhinji, a možete odvojiti i više od jednog žumanjka odjednom.

Onima koji obožavaju kuhinjske dodatke i pribor sigurno će za oko zapeti ova slatka ribica, čija je funkcija upravo razdvajanje žumanjka od bjelanjaka. Ima istu funkciju kao i plastična boca i jednako je učinkovita, no morate priznati da svojom slatkoćom odmah osvaja.