Odavno je poznato da je vino zdrav napitak ako se umjereno konzumira. Najnovije otkriće pokazuje i da može dobro zaštititi kožu od ultraljubičastog zračenja. Istraživanje su proveli biokemičari sa Sveučilišta u Barceloni koji smatraju da grožđe i njegovi derivati

sadrže određene komponente koje štite kožu od štetnog zračenja.

Primjerice, vino sadržava flavonoide koji, kako kažu znanstvenici, mogu spriječiti nastajanje kemijskih reakcija koje se događaju prilikom utjecaja sunca na kožu. Zaključuju, stoga, da vino ne samo da štiti kožu od opeklina, nego i sprečava razvoj kancerogenih stanica koji se može dogoditi pod utjecajem štetnog zračenja sunca.

Znanstvenici smatraju da bi proizvođači krema za sunčanje trebali u njihov sastav uvrstiti i grožđe, odnosno njegove zdrave komponente jer će dodatno zaštititi kožu. 'Podupiremo korištenje krema za sunčanje jer koža se mora zaštititi, ali jednako tako apeliramo na proizvođače da počnu koristiti i zdrave komponente grožđa. Uz sve to, važno je i podizati svijest ljudi o štetnosti ultraljubičastog zračenja', istaknula je biokemičarka Marta Cascante, voditeljica španjolskog istraživanja. Ako niste ljubitelj vina, možete jesti grožđe koje će u vašem organizmu izazvati jednak učinak.